Filloas sin nueces brandy concentrado de tomate

En mi reciente visita a terras galegas he aprovechado para seguir aprendiendo en la cocina y traernos unas cuantas recetas típicas de allí. En este caso las[...]

INGREDIENTES: Caldo blanco 4 huevos 750 gr.de harina aproximadamente Una buena taza de caldo Tocino para engrasar la sartén Una pizca de sal Para las filloas[...]

Llega el tiempo de las FILLOAS!!! Cuando empieza o Entroido (Carnaval) en Galicia se hacen las ricas FILLOAS. En mi casa las filloas las hacemos como nos ha[...]

Esta vez de ensaladita. Las filloas normalitas, hechas con leche pues no tenía hecho caldo. Tres huevos. Cinco cucharadas de harina de trigo 600 ml. de leche.[...]

Las filloas me recuerdan a mi abuela paterna, María Freire Barros. Mi madre no las hace (aunque le encantan) y, cuando era pequeña, mi abuela pasaba, en[...]

En Galicia reciben el nombre de filloas, y en Argentina el de panqueques, aunque se llamen como se llamen, están ricas en cualquier idioma! Hay dos formas de[...]

Con esta receta, de título tan largo, participo en el Concurso que, con motivo de su 40 aniversario, organizan desde Bodegas Barbadillo #40AñosDandoenelBlanco.[...]

Ya estamos en Carnaval y en menos de dos semanas disfrutaremos de los días grandes de estas fiestas. El Entroido o Carnaval gallego es una celebración popular[...]

El otro día mi amiga Luisa del blog Marilú Entre Pucheros , me explicaba la diferencia entre las creps y las filloas, y a su vez me daba a conocer la receta de[...]