Trucha sin col

No se si habréis visto en las noticias lo que está ocurriendo en el litoral cantábrico, ignoro si han hecho alguna mención a parte de Galicia y Euskadi (por[...]

El otro día en “ Robin Food atracón a mano armada ” el dottore, como llama David de Jorge a Martín Berasategui, hizo una receta muy interesante[...]

Una receta bien conocida y fácil de preparar, es un plato que antes se hacía bastante en los restaurantes y que ahora no aparece tanto, quizás por su[...]

No suelo comer mucho pescado, lo mío son las carnes. Si lo como me gusta a la plancha (me obligo a comerlo) pero con salsas no me van demasiado. Para mi gusto[...]

Que con estos calores apetece estar en una playita, bajo una sombrilla, con una cervecita en la mano y unas tapitas o un buen plato de pescado, sobra decirlo.[...]

No me canso del pescado y si por mi fuera lo pondría más veces en mi mesa, pero como quiero que haya un equilibrio en nuestra dieta algunilla vez pongo carne.[...]

El aburrimiento de los mismos platos hace que idees cosas de vez en cuando, tenía unas truchas asalmonadas (que para mi gusto son algo insípidas) y pocas ganas[...]

4 truchas de racion 1 zanahoria 1 cebolleta 100 ml. de vodka 200 ml. de nata liquida 200 ml. de caldo de pescado harina aceite virgen extra Hojiblanca sal[...]

4 truchas. 1 puerro. 1 zanahoria. para la salsa tartara 200 gramos de mayonesa. 1 huevo cocido. 1 cucharadita de mostaza. 1 pepinillo en vinagre. 4[...]

trucha asalmonada 1,50 kg pan de molde, rebanada 8 und cebolleta 1 und mantequilla 5 gr Como prepararlo: trucha asalmonada marinada larga para marinar la[...]

4 filetes grandes de trucha 2 cebolletas 3 dientes de ajo 200 gr. de guisantes 8 esparragos 2 huevos cocidos 1 cucharada de harina 1/2 vaso de vino blanco[...]