Escalopines sin frambuesas canela pimientos verdes tomate carne

En Cantabria llamamos perrechicos a un tipo de seta que en otras partes de España llaman setas de San Jorge. Es una seta de primavera muy rica. Estas son[...]

Escalopines Saltimbocca 'alla romana' con tagliatelle al limón #Kukit Ingredientes 1 limón 4 escalopines de ternera 1 cebolla 60 ml de vino dulce 50 fr de[...]

Esta receta es de mi madre, ella solía prepararla en los días de fiesta o si se celebraba algo especial... y es una de las recetas que todas sus hijas seguimos[...]

Como sabéis los que me leéis habitualmente, acabo de regresar de un viaje maravilloso por el norte de España. Tenía pensado contar anécdotas y fotos sobre el[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: 1kg Filetes de Ternera 1º 500gr de patatas 100gr de tomates cherries Sal fina Pimienta blanca molida Perejil Escamas de[...]

En Cantabria llamamos perrechicos a un tipo de seta que en otras partes de España llaman setas de San Jorge. Es una seta de primavera muy rica. Estas son[...]

En la receta original son escalopines de ternera. Pero yo tenía muchas ganas de hacerlos, no podía esperar!!! y solo tenia filetitos de lomo de mi carnicero[...]

Supongo que ya se habrá notado que soy fan absoluta de la cocina asturiana (bueno, y de la cocina regional española, en general). La gastronomía asturiana[...]

Este es un plato que descubrí en un restaurante italiano que por desgracia ya no existe, y aunque nunca he conseguido que me supieran igual, esta receta es lo[...]

Otro de mis platos favoritos, me encanta todo lo que lleve cabrales jeje!!: Ingredientes: - 1 solomillo de cerdo o ternera (al gusto de cada uno, yo esta vez[...]