Escalopines sin zanahoria grande berenjena mayonesa

Ingredientes: 1 Calabacín grande. Queso en lonchas. Jamón York. Sal. Harina. Huevo batido. Pan rallado. Elaboración: Lavamos bien el calabacín, ya que lo vamos[...]

Ingredientes para 6 personas: Tiempo:1 h. 2 solomillos de cerdo 1 latita de foie gras 1 tarrina queso Philadelphia harina huevo aceita y sal Para la salsa: 1/4[...]

Ingredientes 1/2kg de escalopines 1/2kg de champiñones 1 cebolla 1 copita de brandy 250ml de nata para montar 250ml de caldo harina sal aceite de oliva[...]

Ingredientes: 8 filetes de lomo 50 g de aceite de oliva 4 ajos 10 g de harina 30 g de coñac 500 g de caldo de carne (o agua y media pastilla de caldo[...]

"El Marsala es un vino producido en la región que rodea a la ciudad de Marsala (Sicilia). Aunque los habitantes de la ciudad suelen consumir Marsala añejo, el[...]

Buenos días!!! El otro día, mi amiga "la pishona" me dio a probar una carne buenísima que había preparado ,"sofrito griego"se llamaba, típico de la isla de[...]

Hola! Si habéis seguido el blog desde el principio, os habréis dado cuenta de que en casa nos gusta mucho el queso azul, verdad? Este es uno de los platos[...]

Estos escalopines son un visto y no visto... van desapareciendo a una velocidad asombrosa!! Esto, sólo es para daros una idea de lo ricos que están.[...]

ESCALOPINES DE POLLO AL VERMUT Aprovechando la existencia en casa, de “VERMUT ZECCHINI”, www.vermutzecchini.com, su calidad, buen sabor y olor,[...]

2 pechugas de pollo 30 grs. de mantequilla harina 1/2 cebolla 1/2 vaso de tomate frito 1/2 vasito de vino blanco 1/2 vasito de caldo de pollo 1 cucharada de[...]

un filete de ternera o de cerdo cortados en cuatro trozos harina 1huevo pan rallado 4 lonchas de queso de sanguis y tomate solis o otro tomate pero q sea[...]

3 kg. de carne de buey, de cinta o chuleta; aceite sal y pimienta; salsa de cava dulce 2 puerros 1 zanahoria; 2 cebolla; los desperdicios de la carne; 1/2 l.[...]

800 gr. de solomillo 400 gr. de foie 1 cacito de salsa española. cortamos el solomillo en pequeños escalopines, lo mismo hacemos con el foie. a[...]

8 filetes de ternera 2 cebolletas 1 diente de ajo 1 vasito de vino tinto 1 vasito de caldo de carne 4 alcachofas en conserva 1 latita de guisantes al natural[...]

8 escalopines de ternera 100 gr. de harina 2 limones unas hojas de salvia 40 gr. de mantequilla 400 gr. de champiñones 1 diente de ajo 1 ramillete de[...]