Suquet sin mayonesa apio picado rebanadas de pan

Hoy os dejo una receta de lujo, una receta digna de una mesa de aniversario , de navidad........ INGREDIENTES (4 personas) 2 bogavantes 2 rodajas de rape pro[...]

En esta ocasion si tengo que decir que la receta se complica un poco mas , la dificultad reside en la limpieza de la caballa (quitar las espina) asi que si[...]

Dificultad: Media Ingredientes para 4 personas: Una merluza grande, cortada en rodajas (pedir la cabeza para el caldo) Un puñado de cangrejos para caldo o[...]

Hola Hoy prepararemos un buen Suquet de pescado , la verdad es que parece un plato complicado pero no es mas fácil de lo que os pensáis . Ingredientes Patatas[...]

Ingredientes 4 pax: 4 colas de rape. 150 grs. de langostinos. 150 grs. de calamares. 300 grs. de tomate triturado. 1 cebolla mediana. 1 kg. de patatas. 2[...]

Ingredientes 4 personas: 1 cola de rape entre 1800-2000gr cortado a lomos. 1 cabeza de ajos (pelados los dientes y enteros) 2 tomates de rama que sean bien[...]

Este es un plato de cuchara de sabor intenso, con un precioso colorido que le aporta la salsa con el azafrán y un poco de ñora en mi caso, se tenía que notar[...]

Finalizadas las vacaciones propias del verano y mi pequeño kit kat sabático, os muestro la primera receta que he preparado. Tengo varias guardadas y listas[...]

SUQUET DE MERLUZA INGREDIENTES: Merluza en rodajas Sal Harina Aceite Ajos Perejil 10 Almendras fritas 2 Tomates Fumé ½ cucharilla de pimentón dulce[...]

El suque t es un guiso de pescadores que solían hacer estos para comer, con el pescado que habían capturado, en ocasiones porque estaba maltrecho para su[...]

Tiempo de elaboración : 1 hora y media Ingredientes para 7 personas : 7 Rodajas de merluza 7 Rodajas de rape 7 Patatas 2 Sepias 14 Gambones 3 Tomates 1/2[...]

Estuve unos días mirando recetas de Suquet en la red y me paré en la página http://www.mercadocalabajio.com/ , con una receta de Suquet de Caballa. Sencilla y[...]

INGREDIENTES: 1 Cebolla 1 Ajo Aceite Azafrán Pescado de roca (las espinas no se tiran) Gambas (las cascaras no se tiran) Pimentón 1 chorrito de brandy Fumet 2[...]

Caballa Guisada La caballa, como muchos otros pescados tiene un nombre según zona... también se suele llamar macarela, xarda, rincha, etc. Es un pez muy[...]

Primera receta de este año recién estrenado, en el que espero se cumplan todos vuestros sueños!!! En esta ocasión un plato tradicional de la cocina catalana de[...]