Lomo cerdo sin jitomate o tomate membrillo grasa

¿Tienes invitados en casa y muchas cosas que hacer? No te preocupes, tranquilízate y ponte manos a la obra. Necesitamos ingredientes básicos que[...]

Esta es otra receta que he aprendido de mi madre, está sacada de un libro de Carlos Arguiñano aunque con algunos cambios. La carne queda muy tierna y[...]

En Asturias nos gusta mucho el cachopo. Tradicionalmente los restaurantes lo hacían con filete de ternera rellenos de jamón y queso. Actualmente hay[...]

Otra forma de hacer unos filetes de lomo de cerdo, con un sobre de sopa de cebolla, que le da un toque diferente. Ingredientes (4 comensales) 8 filetes de[...]

Ingredientes para Lomo de cerdo rebozado con puré de papas cremoso: Para el lomo de cerdo rebozado : 800 gr de filetes de lomo de cerdo . 3 huevos 300 gr de[...]

Ingredientes para Lomo de cerdo a la napolitana: 12 filetes de lomo de cerdo , 2 huevos , pan rallado , aceite de oliva , 1 cucharadita de orégano , sal , 2[...]

Ingredientes para Lomo de cerdo empanado con sofrito de pimientos: 8 rodajas de lomo de cerdo no muy gruesas, aceite de oliva , pan rallado , ajo , perejil[...]