Mollejas sin higadillos zanahoria grande

Las mollejas de cordero, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a[...]

1 kg de mollejas de pollo 1 cebolla 1 bote de tomate troceado 1 copa de brandy 2 vasos de caldo dos cucharadas de almendras molidas 2 dientes de ajo 2[...]

Como supongo que sabréis los que me seguís habitualmente, no me entusiasman los platos de casquería, pero a mi pareja le encantan, así que, de vez en cuando,[...]

Otro plato más de casquería, en este caso de casquería aviar. Que por lo habitual resulta sorprendente. Se trata de un plato de mollejas de pollo. La molleja[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 400 gr de mollejas de cordero - Harina - 4 dientes de ajo - Una ramita de perejil fresco - Aceite[...]

MOLLEJAS DE POLLO EN SALSA INGREDIENTES: 1 kl mollejas de pollo limpias 250 ml vino dulce 1 litro de caldo de ave 2 cebollas 5 dientes de ajo pimienta negra[...]

MOLLEJAS SALTEADAS Muchas personas, piensan en las mollejas como un ingrediente exótico que se sirve en solo en restaurantes exclusivos, pero en realidad son[...]