Macarrones con vino

Gourmet Garden es una casa de especias frescas que yo ya conocía, muchas veces compré su pasta de jengibre para mis recetas asiáticas, sobre todo para el[...]

Un plato clásico, sencillo y sabroso, que no tiene ningún misterio...Tan solo ingredientes frescos, una bechamel suave y por supuesto el punto de cocción de la[...]

El estar tan metida en temas de alimentación y naturopatía me hace ver los alimentos con otros ojos. Admito que la pasta fresca italiana está mmmmm pero está[...]

Ingredientes para 4 personas: - 600 gr de pechuga de pollo troceadas. - 300 gr de macarrones. - Queso torta del Casar. - Un pimiento verde. - Un pimiento rojo[...]

Hoy estaba recordando una anecdota de mi vida que hace tiempo prometí contar aqui. Sucedio alla por finales de los 70, tendría yo 14 o 15 años cuando Serrat[...]

Vuelvo hoy con una rica receta de pasta y muy facilona como siempre. De nuevo otra receta rescatada del olvido pues también andaba perdida en el disco duro de[...]

- Pues no son ni más ni menos que unos macarrones con bechamel y gratinados, aunque hechos de forma diferente, pero igual de fácil y rápidos, aunque muy ricos.[...]

Hoy tenemos un clásico entre los clásicos de la cocina de cuando eramos peques... no creo que haya más de 2 personas en el mundo entre los 15 y los 40 años de[...]

Comenzamos haciendo la salsa boloñesa. Ingredientes: -200 ml de aceite de oliva virgen extra -1 kg de carne picada mezcla de ternera, cerdo y pechuga -1 kg. de[...]

Ya estamos de nuevo por aquí, y lo que hoy os traigo es un plato que vi en el libro Nigellisima, de Nigella Lawson. He realizado algunos cambios como el tipo[...]

Este sorprendente guiso está adoptado y adaptado de una receta de mi suegra y que no deja de ser la base de un arroz caldoso en el que sustituimos al final el[...]

A veces pienso que igual para alguanas personas la cocina es ésa parte de la casa donde está el frigorífico, ése artilugio que enfría y sirve para guardar la[...]

Dentro de los platos de pasta, los macarrones son los más socorridos, junto a los tallarines o espaguettis y es que suelen gustar a todo el mundo y se preparan[...]

Ingredientes para Macarrones a la crema con pollo: 250 gramos de macarrones frescos 250 gramos de pechuga de pollo 200 ml. de crema de leche 1 cebollita[...]

Ingredientes para Macarrones con dos salsas: 200 gr de macarrones 500 gr de carne picada ( cerdo y ternera ) 200 gr de tomate frito(puede ser de bote) 200 gr[...]