Empanada gallega sin agua tibia laurel pimientos rojos

500 g de masa de empanada 3 cebollas 1/2 kg de bacalao desalado 1 vaso de vino blanco 1 dl de aceite de oliva 1 cucharada de azafrán o colorante alimentario[...]

1/2 pulpo Hermanos Portela (aprox 1 kg) Pimentón dulce o picante (o mixto, depende del gusto de cada uno) 4 cebollas grandes 500 g harina de maíz (masa) 100 g[...]

Es una empanada típica gallega con algún cambio personal que bajo mi punto de vista la hace muy sabrosa. Por: Irene. I Guirao. Ingredientes (8 comensales)[...]

EMPANADA DE RAXO Hoy vamos a preparar una empanada gallega de Raxo, que es una de las más típicas. Aun que todos somos conocedores de la gran variedad de[...]

Hoy subimos esta empanada gallega, hay muchas clases de empanada y se venden de todos los grosores, para mi esta es la auténtica, la receta de mi abuela, la[...]

En el Quijote aparecen citadas, como mínimo en un par de ocasiones, las empanadas. A Sancho Panza le encantan, por su facilidad de transporte eran vituallas[...]

(participo en sorteo RECELANDIA con esta receta salada) Buenas tardes! Vale... buenas, buenas.. nop... lluviosas!! jejeje pero me encantan estos días aunque[...]

Ingredientes: Para la masa: Harina de trigo o espelta integral 500 gr. Levadura fresca 5 gr. Agua 300 a 35 ml. Aceite de oliva virgen 50 ml. Sal 1 cucharadita[...]

Ingredientes: Para la masa: Harina de espelta o trigo integral 750 g. Agua 450 ml. Sal 2 cucharaditas. Levadura seca 4 cucharaditas. Aceite de oliva virgen 2[...]

Receta sacada del libro Imprescindible de Thermomix 31. INGREDIENTES MASA 50 grs de agua 50 grs de aceite de oliva 50 grs de vino blanco 90 grs de manteca de[...]

Empezamos la semana con fuerza, hoy me he levantado con ganas de cocinar, cosa que en mi no es raro. He decidido preparar una empanada para la cena y me he[...]

Ya sé que últimamente paso poco por aquí, pero es que ya solo descanso un día a la semana (lo cual, me diréis, es normal, jaja) pero yo no soy capaz de ponerme[...]

INGREDIENTES MASA DE LA EMPANADA Harina 800gr Mantequilla 100gr. Huevos 3 unidades Aceite de oliva 100gr Vino blanco 100gr Agua 100gr. sal 3gr. RELLENO Bonito[...]

Me encantan las empanadas, por eso cuando descubrí el blog de Pilar,gallega, con un estupendo blog de cocina tradicional y sobre todo de recetas de la cocina[...]

Como ya os conté en episodios anteriores, entre muchos de los lugares que he visitado y conocido por motivos laborales, Galicia está entre mis lugares[...]