Cuscús sin hinojo surimi datiles agua

He preparado muchos cuscús pero ninguno tan original como éste que en sus cuatro brochetas une pescado y carne, verduras y hortalizas. El resultado,[...]

Lo reconozco, las verduras son mi pasión y si, además, son asadas....ummmmm En esta sencilla receta de cuscús podeis ponerle las verduras que más os gusten o[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 200 g de cuscús 800 g de magro de cerdo 100g de ciruelas secas sin hueso 2 manzanas 1 cebolleta 2 dientes de ajos 1 zanahoria 1/2[...]

La primera vez que comí cuscús fue en Azrou (Marruecos) y no fue en un restaurante ni nada por el estilo, lo probé en una modesta casa y cocinado como allí lo[...]

També del llibre de Ferràn Adrià . Ell ho havia fet per acompañar unes guatlles, el meu va servir perquè un bistec no és trobés tan sol... Ingredients: 150 gr[...]

El cuscús fue un plato muy apreciado en Al-Ándalus y entre la población morisca en los siglos posteriores, en castellano antiguo se conocía como alcuzcuz. Y[...]

Cuanto juego pueden darnos un brócoli y un rallador de cocina, ni lo imaginas. Infinidad de combinaciones, color, sabor y sobre todo salud. La idea de esta[...]

Nuestra amiga Marivi ha estado en su ciudad, Melilla y nos ha traido la receta del cuscus dulce de sus primos. Ingredientes: 200 gr de leche de almendra 180 gr[...]

Hacía mucho que no hacía cuscús, que en casa no encanta, y me apeteció hacerlo distinto. Innovar un poco. Como tenía un brick de caldo de pescado empezado[...]

Ingredientes: 150gr de cuscús precocido 1 diente de ajo 150ml de caldo 1 c/s de pipas de calabaza 200gr de calabaza ½ puerro ½ c/c de curry ½[...]

Hola a todos! ya me tenéis de vuelta por estos mundos, he estado de vacaciones, pero vuelvo con un montón de recetas!! Hoy os traigo una receta para hacer[...]

Ingredientes 4 personas: 4 patas de pulpo cocido 250 gr de cuscús 250 gr de zumo de naranja Sal, aceite de oliva virgen extra 1 zanahoria grande rallada. 1[...]

Cuanto juego pueden darnos un brócoli y un rallador de cocina, ni lo imaginas. Infinidad de combinaciones, color, sabor y sobre todo salud. La idea de esta[...]

El cuscús , también llamado alcuzcuz, es una sémola de trigo duro, de origen beréber, es un plato tradicional de la cocina árabe. Fue un plato muy apreciado[...]

Mi segunda aportación al reto del cocinero HENRIQUE SÁ PESSOA, en este caso un cuscús de berenjenas asadas que también repetiré porque nos han encantado. Él[...]