Cuscús sin jengibre pan albaricoques

Este plato tan exótico lo podemos hacer con pollo o pavo; con lima o limón (con medio sería suficiente); con o sin manzanas, uvas, frutos secos... Ésta es mi[...]

"Siguiendo prácticas habituales de mi madre, he copiado su buen hacer y así en casa siempre suelo tener caldo para hacer sopa, unas veces me lo da ella y otra[...]

Ingredientes (4 personas): - 500 gr de cuscús - 250 gr de costillas de cordero - 250 gr de calabaza dulce - 2 calabacines - 12 dátiles deshuesados (opcional) -[...]

El cuscús , llamado antiguamente alcuzcuz , es un plato tradicional del Magreb hecho a base de sémola de trigo. El cuscús es un alimento que consiste en granos[...]

La primera vez que comí cuscús fue en un maravilloso pueblo de Almería llamado Mojácar.Fuimos a pasar unas semanas de vacaciones y nos sorprendió ver este[...]

Ya os he contado otras veces (por ejemplo aquí o aquí ) lo que me gusta el cuscús y el juego tan estupendo que da; hace tiempo que siempre tengo en casa un[...]

Hace poco se nos decía en televisión que no iba a haber verano, pero creo que se han equivocado. Y que mejor para sofocar las tórridas tardes de verano que[...]

Hoy traigo algo nuevo que nunca había cocinado y sinceramente... lo pienso repetir! El cuscús, para quien no lo conozca, es la sémola de trigo duro y es uno de[...]

Q ue sano y bueno y recomendable (y todo lo que se te ocurra) es comer legumbres. Lo aconsejable es hacerlo entre 2 y 3 veces a la semana y cocinarlas de una[...]

Dejamos atrás Julio y empezamos con Agosto, y ya tengo ganas de que llegue Septiembre y notar ese fresquito. Cuando era niña deseaba que llegase el verano para[...]

Hoy os traigo una alternativa para poder disfrutar de las remolachas. Están my buenas, pero a veces resulta difícil saber qué preparar con ellas. Esta es una[...]

Después de casi 5 meses de vacaciones en el blog por fin he decido retomarlo. Ahora que llega el invierno y el frío es una buena época para reengancharse a la[...]

CELIACOS - VEGETARIANOS - VEGANOS ¡Hola a todos! Hoy os traigo una de mis recetas favoritas: cuscús con garbanzos encebollados. Este plato me encanta por[...]

INGREDIENTES (Para 4 personas) 250 gr. De cous-cous. 250 cl. De agua Dos o tres cucharadas de mantequilla. 2 F iletes de pollo, si son de contramuslo más[...]

Hola de nuevo, como llevais las vacaciones, nosotras todo tranquilo y probando platos nuevos como este cuscús que nos ha encantado, muy sencillo de preparar y[...]