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El cuscús , llamado antiguamente alcuzcuz , es un plato tradicional del Magreb hecho a base de sémola de trigo. El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro de tamaño medio de un milÃmetro de diámetro (tras el cocinado). El nombre significa ‘la comida’, ya [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- laurel
- garbanzos
- pimienta
- pollo
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- sal a gusto
- berenjena
- calabacines
- cordero
- carne
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSÃ
- Con legumbresSÃ
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- laurel
- garbanzos
- pimienta
- pollo
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- sal a gusto
- berenjena
- calabacines
- cordero
- carne
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