Paella con laurel

¿QUÉ NECESITAMOS? Para cuatro personas: -400 gr. de arroz (100 gr. por persona) -midiendo el arroz, el doble de fondo de pescado que de arroz -dos o tres[...]

Antes de explicar la receta de la paella, conviene hablar un poco de sus orígenes. La palabra paella es de origen valenciano, que a su vez lo toma del latín[...]

Una de las paellas que más gusta entre mi gente y que a mi marido y a mi nos encanta, junto con la mixta, que ya subiré más adelante...Aunque en realidad nos[...]

La paella es otro plato emblemático donde los haya, de la gastronomía española, hay muchas formas de elaborarla y cada cual tiene su truquillo. Para mí, el[...]

Ingredientes: Para el caldo: Hueso de Jamón Caldo de pollo Ajo Pollo (muslos hemos utilizado en esta ocasión) Tomate Vino blanco Pimentón dulce/picante[...]

La Paella en todas sus formas es una maravillosa y representativa tradición valenciana mundialmente reconocido, No necesita nada extra, es el mejor alimento[...]

Dentro de los arroces de paella, este es de nuestros favoritos, junto con el de marisco. Esta que os traigo hoy es una de las paellas que más se suele preparar[...]

Dentro de los arroces de paella, este es de nuestros favoritos, junto con el de marisco. Esta que os traigo hoy es una de las paellas que más se suele preparar[...]

Ingredientes para Paella de arroz mixta 500 personas: Pues a ver esta paella la hicimos en dos paellas 260 raciones en cada una no la hicimos en una porque no[...]

Ingredientes para Paella de conejo: 1 conejo con la higadilla 2 dientes de ajos 300 gramos de arroz (de grano gordo) 1 hoja de laurel 2 pastillas de avecren[...]

La paella es uno de mis platos favoritos, me encanta, pero nunca se me ha dado bien hacerla, no consigo pillarle bien el punto al arroz, así que después de[...]