Paella sin chocolate acelga cerdo

Ingredientes: 6 ajetes 6 espárragos verdes 2 calamares 2 doradas pimiento verde (un trocito) caldo de pescado (morralla, puerros, cangrejos, las cabezas de las[...]

Florita subía las escaleras con la compra, cuando ha oído que sonaba el teléfono en su piso. Saltando los escalones de dos en dos, ha soltado las bolsas donde[...]

La paella es otro plato emblemático donde los haya, de la gastronomía española, hay muchas formas de elaborarla y cada cual tiene su truquillo. Para mí, el[...]

La paella es un plato típico de Valencia. Su versión alicantina se diferencia principalmente por la salmorreta . La salmorreta es un sofrito de tomate, ajo,[...]

Algunos lo llaman el rey de los arroces. Ingredientes (4 comensales) 4 medias langostas de unos 200 gramos (se puede recurrir a bogavantes en lugar de las[...]

Una paella de marisco (también se le denomina "arroz de marisco" en algunos lugares de la Comunidad Valenciana. Ingredientes (4 comensales) 400 gramos arroz[...]

La Paella en todas sus formas es una maravillosa y representativa tradición valenciana mundialmente reconocido, No necesita nada extra, es el mejor alimento[...]

El arroz con bogavante es un plato suculento que se ofrece en muchos lugares costeros de la Región de Murcia, como la comarca del Mar Menor y los municipios[...]

Hoy, domingo, día del arroz, para variar. Y además bien cargadito de mariscos. He utilizado un caldo hecho con cangrejos, galeras, algún congrio pequeño, rape[...]

Si habéis visto ú ltimamente las noticias, os habréis enterado de que la Paella ya tiene Denominaci ó n de Origen, y será Paella Valenciana. Hasta ahora,[...]

La gracia y la dificultad de esta paella es la cantidad de comensales. No hay otra. La técnica debe variarse un poco para evitar que al final tengamos un arroz[...]

Un buen arroz de domingo, es una idea excelente para reunir a la familia y pasar un buen día. Una de las ventajas del arroz, es que se puede preparar de mil[...]

Paella marinera, por su nombre ya sabemos que sus ingredientes principales nos llegan directos del mar. En este tipo de paellas o arroces secos yo normalmente[...]

calamares 150 grs sepia 150 grs 8 gambas, cuantomas gordas mejor 4 cigalas tan grandes o mas que las gambas 12 clotxinas Pimenton dulce, una cucharada o la[...]

1 kg. y medio de pescado variado: 400 gr. de rape, 750 gr. de cabracho, 400 gr. de pajel (o gallineta, mero, raya, ... ) 400 gr. de sepia o chipirones 400 gr.[...]