Paella sin berenjena platanos

INGREDIENTES: Para 3 personas 200 gramos de rape 200 gramos de arroz 100 gramos de gambas 3 alas de pollo Unas hebras de azafrán 2 pimientos de piquillo 1/2[...]

Seguimos adentrándonos en la cocina española, cocinando esta vez una Paella de frutos de mar. La Paella surge en las zonas rurales de Valencia entre el siglo[...]

Qué os parece este arroz marinero para una celebración familiar?.. La de hoy es una paella para unas 15 raciones abundantes hecha con una paellera de 50 cm de[...]

Es cierto que da bastante pereza cocinar para uno solo, sobre todo cuando estamos acostumbrados a cocinar para más gente. Pero no por ello tenemos que[...]

INGREDIENTES (para 6/8 personas): Para hacer el fumet 1 cabeza de rape 2 puerros pelados y troceados 2 zanahorias peladas y troceadas 2 trozos de congrio 1[...]

arroz 0,40 kg ajo, dientes 150,00 und azafran 1gr conejo 0,40 gr ajo, dientes 1und chipiron congelado 0,40 gr cigala 12,00 und almeja 0,20 gr limon 0,10 kg[...]

Ingredientes para Paella de alcachofas y bacalao: 4 ud. de alcachofas 1,5 cucharones de saca caldos de arroz 50 gr. de bacalao 2 ud. dientes de ajo 80-100gr.[...]

Una rica paella de domingo! Le llamo paella exótica porque la manera de hacerlo es como una paella, pero como lleva el curry pues tiene cierto toque exótico.[...]