Pavo sin cerezas

Ingredientes Porciones: 16 1 pavo entero 175cc de aceite de oliva 2 cucharadas de ajo en polvo 2 cucharaditas de albahaca, picada 1 cucharadita de salvia,[...]

Ingredientes Porciones: 6 5.5kg de pavo 120g de manteca, a temperatura ambiente 1 limón, cortado al medio 1 pizca de sal de mar Para la salsa menudos de pollo[...]

Otra de mis mezclas, algo de por aquí, algo de por allá y mi toque. Esta receta también se puede hacer con pollo, según gustos. Ingredientes (4 comensales) 2[...]

Y si se le agregan unos champiñones ¡mmm... mejor aún! Ingredientes (4 comensales) 4 Trozos de carne de pavo . 1/2 Cebolla piada fina 1 Diente de ajo . 1[...]

1 pavo fresco o descongelado 5.4 a 6.3 kg., reservandose los memenudillos y el pescuezo, desechar el higado o reservarlo para otro proposito. relleno a su[...]

1,500 kg. de pavo pata y pechuga 3 mandarinas 500 gr. de champiñones o setas 8 cucharadas de aceite de oliva virgen 4 ramitas de estragon sal Como[...]

1 pavo de 7 kilos 2 o 3 limones 2 tazas de cebolla licuada 1/4 de taza de vinagre 3 cdas. de aceite 12 dientes de ajo 4 cebollines picaditos solo lo blanco 1[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 lechuga mantecosa chica 1 radicchio 1 melón chico 200 g de uvas verdes y moradas 2 cucharadas de aceite de nuez 3 a 4 cucharadas[...]

Hace tiempo leí que una forma para que el pavo quedara más jugoso a la hora de hornear, era haciendo una salmuera con la que se marinaba antes de cocinarse,[...]