Pavo sin nabos xantana dorada

El nombre de esta receta viene dado por el propio libro de Arguiñano. Es una receta copiada del libro que me regalaron en su web. Pero mientras escribía pavo a[...]

Receta ligera que se puede acompañar de arroz blanco , se puede hacer en varoma mientras preparamos el guiso. INGREDIENTES: 1 cebolla partida en cuartos 3[...]

A la Sevillana pero a mi manera, más ligero en calorías y más ligero en la forma de hacerlo. En vez de tener que hacer el refrito y todos los pasos que lleva[...]

- Para 4-6 personas: 1/2 pechuga de pavo de 1 kg 100 gr. de tocino 100 gr. de jamón 4-6 manzanas (distintas variedades) 1 copa de brandy 1 vaso de vino blanco[...]

para 46 personas 1 pavo de 22,5 kg 3 cebolletas 1 cabeza de ajos 1 tomate 2 puerros sal y pimienta aceite de oliva 1/2 l. de caldo de verduras 1/2 l. de vino[...]

una pavita de 2 kilos 2 manzanas golden 5 ciruelas secas sin hueso 1 diente de ajo 2 decilitros de vino de jerez 1 decilitro de agua 1 decilitro de aceite de[...]

1 pavo 1 huevo manteca 12 almendras crudas machacadas 50 gr. de pasas de malaga enteras y sin pipas 1 copa de jerez 2 manzanas reinetas 100 gr. de jamon[...]

para 46 personas 1 pavo pequeño de Francia 8 manzanas 100 gr. de ciruelas pasas 75 gr. de mantequilla 200 ml. de vino de madeira o jerez seco 1 trufa 2[...]

1 pavo de 6 o 7 kilos 1/2 kilo de carne molida de cerdo 6 rebanadas de tocino picado 6 rebanadas de tocino 1/2 taza de jamon picado 1 cebolla picada 3 dientes[...]

1 pavo de 7 kilos 2 o 3 limones 2 tazas de cebolla licuada 1/4 de taza de vinagre 3 cdas. de aceite 12 dientes de ajo 4 cebollines picaditos solo lo blanco 1[...]

1 pavo 2 clavos 1 limon aceite sal 3 cucharadas de azucar 2 yemas 200 gr. de manteca de cerdo blanca 1 vaso de vino corriente 2 hojas de laurel 34 manzanas[...]

01 Pavo 1/4 taza de coñac aliño completo comino molido 2 dientes de ajo sal 4 manzanas verdes 1/4 kilo de nueces 1/4 kilo de ciruelas secas 1[...]

1/2 lt jugo de manzana 1 limon(es) 25 gr mantequilla 1 1/2 cucharada mostaza 1 taza vinagre de vino 1 pavo 1/4 taza vino blanco 1/2 cucharada paprika o aji de[...]

Ingredientes para Pavo a la Luxy: 1 Pavo Ahumado de 4 a 5 kilos 1 Lata grande de Piña en Almíbar en cuadritos 1/4 de Ciruelas pasas 1 Litro de jugo de naranja[...]

Ingredientes para Pavo ahumado: 1 pavo ahumado de 8 kilos 1/2 litro de vino blanco 1 kilo de manzanas 1 cebolla con 3 clavos de olor clavados 200 grs de[...]