Arroz negro sin sidra tostadas brandy

- Para 2 personas: 200 g de arroz bomba 1 calamar de 200 g 1 tomate 1 cebolleta 1 zanahoria 1/2 calabacín 2 dientes de ajo azúcar 400 ml de caldo de pescado 1[...]

Esta receta de paella de arroz negro es genial para un día como hoy de sábado en plan familiar. Con pocos ingredientes podemos ver un plato tradicional y[...]

Plato de la cocina tradicional catalana, originario de Geronay Tarragona. Ingredientes (4 comensales) 500 grs. de sepia . 1/2 Kgrs. de arroz . 2 cebolla[...]

Este es un plato que aqui en Barcelona y litoral se come mucho; como decimos cada maestrillo tiene su librillo, yo mando el mio ya me direis que opinais.[...]

El típico arroz a banda con calamar; me encanta el arroz negro, y a mi hija nani mas... Ingredientes (4 comensales) 1 kl calamares ,pequeños 2 cebollas , 2[...]

Desde siempre mi arroz favorito ha sido el arroz negro, no se si por su color tan diferente, por el sabor o por lo fácil que es de hacer. La receta la publiqué[...]

El arroz negro es uno de los arroces con más sabor y con más aroma a mar. Uno de los principales culpables es la tinta de calamar. Y es que recuerda a las[...]

Hola chicos, hoy os traigo esta receta que esta de lujo. Era la primera vez que la preparaba y tenía mucha gana de hacer esta receta ya que la había probado en[...]

En algún lugar hace tiempo leí que cocinar es un estado de ánimo, yo más bien diría que el ánimo, en gran medida es un ingrediente primordial de lo que se[...]

En primer lugar hacemos un caldo de pescado, yo ya lo tenia hecho y congelado os dejo el enlace http://cocinaconxena.blogspot.com.es/201[...]

Esta mañana cuando me he levantado , hacia frío, y es que hoy es el primer día del otoño. Y aunque cuando salgo del trabajo hace sol, a las seis de la mañana[...]

ARROZ NEGRO INGREDIENTES: 400 gr. de arroz 500 gr. de Chocos, calamares o chipirones. 2 cebollas grandes (300 gr.) 2 dientes de ajo 2 tomates maduros medianos[...]

Sinceramente hago pocas veces arroz negro no sé, supongo que no me acuerdo, no doy en ello, pero el otro día al mirar en el cajón del congelador en que tengo[...]

Llovía ….… el calor flotaba en el ambiente en una plomiza noche de julio. Abrí la ventana y el olor de la tierra caliente y mojada entro en la[...]

arroz negro Continuando con nuestra gran pasión que son los arroces os presento hoy una variante del "arrosexat" o arroz con caldo de pescado con costra que[...]