Arroz negro sin laurel mayonesa

Os dejo esta receta, de 1º de parvulitos, jeje, por la que he me han dado un premio como participante en el concurso"Paellas y arroces con Aneto", de Canal[...]

Volvamos a la cocina, porque como dice mi amiga Aisha, del fantástico blog "La Cocina de Aisha" , no sólo de Masterchef vive el hombre. Hoy voy a presentar una[...]

El arroz, en cualquier versión, es uno de mis platos preferidos. Me gusta solo, sin ningún acompañamiento, únicamente hervido con un chorrito de un buen aceite[...]

Como cada verano llega el concurso de Paellas de Canal Cocina y Caldo ANETO. En la edicción anterior no pude participar pero este año, ANETO volvió a hacerme[...]

Este plato es del libro "Arroces de Levante". La receta se llama "Arroz negro de chipirones con verduras", pero si no te gusta el color negro no pongas la[...]

Una receta sacada como la anterior de fumet o caldo de gambas de Javi recetas , que está pa chuparse los deos Ingredientes para 4 personas: 500 g de[...]

Ingredientes para Arroz negro con arroz salvaje y marisco: 350 gramos de chipirones (puntillas) 16 langostinos crudos pelados 150 gramos de almejas ,[...]

Ingredientes para Arroz negro con calamares o chipirónes: 200 gramos de arroz largó cocido en 1/2litro de caldo de pescado y medio vaso de vino blanco 3 latas[...]

Ingredientes para Arroz negro con chipirones : 4 tazas de arroz 3/4 lb. de chipirones o sepias , lìmpios y separar la tinta, cortar en aros. Tinta de los[...]

Ingredientes para Arroz negro de chipirones y langostinos: 250 gramos de chipirones 100 gramos de langostinos pelados Unos cuantos mejillones cocidos Aceite de[...]

Ingredientes para 4 personas: -Medio Kilo de Arroz -Caldo de Pescado -2 Bolsas de tinta de calamar -1 Ajo picado -1 Cebolla picada -Vino Blanco -3 Chipirones[...]