Tempura sin merluza

- Para 2 personas: 6 cigalas 1/2 calabacín 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 cebolla 50 g de espinacas hojas de lechugas variadas 150 g de harina de tempura 1[...]

- Para 2 personas: 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 zabahoria 1 alcachofa 1/2 calabacín 1 lima 200 g de harina de tempura 30 g de harina 1[...]

¿Os cuento un secretillo? Me encantan los aros de cebolla y todas esas fritangas. Me gusta mucho más hacerlo yo, pero claro, el rebozo es una pieza clave,[...]

Como ya os explique en la receta de " RABAS DE PULPO " en mi casa nos encanta este cefalópodo y una manera de ponerlo, aparte del "Pulpo a la gallega", que[...]

- Para 2 personas: 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 zabahoria 1 alcachofa 1/2 calabacín 1 lima 200 g de harina de tempura 30 g de harina 1[...]

Con una pechuga de pollo y unas pocas verduras que tengáis por la nevera os podéis sacar de la manga un plato como este. La tempura, que es un rebozado muy[...]

Comenzaremos preparando la masa para rebozar, yo utiliza harina específica de tempura mezclada con agua muy fría, pero queda muy ligera y buena mezclando[...]

La palabra tempura viene de “tempora”, es decir, tiempos de ayuno en épocas como la de Cuaresma. Lo introdujeron en Japón los jesuitas españoles y[...]

Sabéis, todos los que ya me vais conociendo, que soy una mujer que huye constantemente de los fritos. Siempre que puedo ideo maneras de hacer rebozados,[...]

Nos gusta mucho las verduras y pescados en tempura. Prepararlas es fácil, lo que si puedo deciros que una vez prepara la fritura hay que tener la mesa puesta y[...]

Ingredientes para Tempura: 100 GRAMOS DE HARINA , 10 GRAMOS DE LEVADURA , 1 HUEVO BATIDO, 100 MILILITROS DE CERVEZA , 100 MILILITROS DE AGUA TEMPLADA, 1 PIZCA[...]