Salmón ahumado sin pan duro cebolla

En casa somos grandes comedores de salmón. Ahumado, fresco, en salsas, marinado, o de cualquier manera. Es un alimento muy importante en mi cocina y,[...]

Holaaa, como llevaís este domingo?!?!?Espero que aprovechando el día a tope. Hoy os enseño como hacer salmón ahumado en casa, con nuestras propias manitas. Si,[...]

Tras la última entrada, seria pero hecha desde el corazón, vamos con una un poco más "ligerita". En estas fiestas llenas de atracones, de piernas de cordero,[...]

S eguro que ya lo habréis preparado un montón de veces. A mí esta receta me encanta y la hago a menudo. Unas veces con el preparado de Mercadona y otras con[...]

Esta manera de preparar el salmón hace mucho tiempo que la hago , es muy sencilla y el resultado es impresionante ! supongo que la mayoría ya lo habréis[...]

Se aproximan las fiestas navideñas y el presupuesto lo tenemos flojo, así que os dejo la manera de ahumar nuestro propio salmón y que nos salga así más barato.[...]

He leído en muchísimos blogs de compañeros/as recetas de salmón ahumado pero con sal ahumada adquirida en el super. Y pienso detenidamente... donde está el[...]

Que satisfacción produce ver los resultados de esta receta, ¡que agradecida es! podría decir que se prepara sola. Parece mentira que una cosa que esté tan[...]

Otra delicia que he aprendido en el curso con mi querida Patricia , con un resultado absolutamente perfecto! Como veis, es una magnífica cocinera, pero sobre[...]

Difícil nombre para una receta del mejor salmón que he comido en mi vida. Al té verde porque al té negro con chocolate o frutos rojos parecía que no me pegaba[...]

Se aproximan las fiestas navideñas y el presupuesto lo tenemos flojo, así que os dejo la manera de ahumar nuestro propio salmón y que nos salga así más barato.[...]

Tengo la receta del salmón ahumado desde hace más de 20 años, pero jamás lo he hecho en casa, era mucho más fácil ir al hiper y coger un par de sobres ,[...]

Esta receta es una versión del clásico salmón ahumado. He visto muchas recetas y todas estupendas, pero vi un vídeo en un blog y me encantó como lo hacia, las[...]

De nuevo en un reto de Cooking the chef este mes toca un chef internacional Claus Meyer danés propietario del restaurante Noma que fue el mejor del mundo 4[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 lechuga escarola 100 g de berros 1/4 de manojo de perejil liso 400 g de salmón ahumado cortado en tiritas 50 g de caviar de salmón[...]