Patatas guisadas sin uvas pescadilla ternera

Con el mal tiempo que estamos teniendo esta semana, tenía la necesidad de comer un plato de cuchara, y me he decantado por las patatas guisadas. Os he de[...]

Un plato muy, muy rico. El bacalao es un pescado que no a todo el mundo gusta, pero para mi está buenísimo, y además se puede preparar de muchas maneras, da[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 4-5 patatas de tamaño mediano - 1 Kg. de costillas de cerdo adobadas - Una cebolla - Un pimiento[...]

Ahora que ha llegado el frío, este tipo de guisos se agradecen un montón. Está hecho con costilla adobada de cerdo ibérico. INGREDIENTES ( Para 3 personas) 300[...]

INGREDIENTES: Para 4 personas Para la 1ª parte de la receta: 4 trozos de cordero 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1 rama perejil fresco Sal 1 vaso de[...]

Recipe in English here . Ahora que por fin se está notando el otoño y están empezando a bajar las temperaturas, es perfecto este guiso sencillo que llevo toda[...]

PATATAS GUISADAS CON SEPIA, ALMEJAS Y MEJILLONES Patatas guisadas con sepia, almejas y mejillones INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 1,850 kg.. de patatas (peladas)[...]

PATATAS GUISADAS CON POLLO Las patatas guisadas es un plato muy completo, con una ensalada sirve como plato único. Plato de cuchara como los que cocinaba mi[...]

Un par de semanas antes de casarme, cogí a mi madre por banda, libreta y boli en ristre, y nos sentamos para que me diera sus recetillas de "diario". Me pasó[...]

Pocos alimentos tenemos tan socorridos como la patata. ¿Quien en la despensa no guarda un cesto bien repleto de este delicioso tuberculo que ha sustentado[...]

Estamos en tiempo de setas de todo tipo: trompetas, boletus, de cardo, niscalos, etc. Hay muchas formas de prepararlas; acompañando arroces, legumbres, pastas,[...]

Este guiso llevaba alcauciles (alcachofas) pero dado la falta de alimento de la época, mi abuela cuando no tenia alcauciles para ponerle lo hacía así, para mi[...]

Las mejores recetas surgen cuando menos te lo esperas. Un buen día vas a hacer la comida y echas mano de lo que tienes por la cocina, cuando acabas te das[...]

Seguimos con la cocina sana, verduras y con productos típicos de cada fecha. Un manojo de acelgas da mucho de sí, y podemos cada parte del mismo, pencas por un[...]

Con este frío que hace ya por aquí, sólo se me ha ocurrido subir una receta de las de "cuchara", un buen plato de estas patatas guisadas con costilla y no[...]