Roscos

La manteca de cerdo no es santo de mi devoción. Siempre intento evitarla por todos los medios. Es más, si leo que una masa lleva manteca, o no la hago, o bien[...]

Si hay algo que me gusta en éste mundo, es COMERME UN ROSCO. Y si hay algo bueno que te da los años es experiencia. Nada que ver el ansia con que uno se comía[...]

Tengo que reconocer que éste dulce es mi perdición, sin duda, mi favorito. Estaría todo el día comiendo roscos fritos, pero, si quiero mantener este cuerpo[...]

Roscos tradicionales de la abuela Hace tiempo que quería hacer los roscos que tantas veces he comido de niño y no tan niño. Ya hace mucho que mi madre no los[...]

INGREDIENTES % 100 ml. de aceite 100 ml. de anís seco 100 ml. de leche 200 gr. de azúcar piel de 1 limón 1 sobre de levadura 350 gr. de harina 4 huevos 10[...]

Ingredientes: 250 gr. de manteca de cerdo. 500 gr. de harina tostada. 150 ml. de vino blanco (Fino o Jerez). 50 gr. de anis (licor). 75 gr. de azúcar. 1 sobre[...]

Pues....comenzamos con los dulces de temporada, y hoy os traigo estos ROSCOS DE VINO que están buenísimos, eso si, no tienen nada que ver con los que venden ya[...]

Como ya se va aproximando la Navidad, hoy traigo una receta de roscos fritos con sabor a naranja que están muy ricos y esponjosos........Y es que en estas[...]

300 gr. harina 40 gr. sésamo tostado 70 gr. azúcar molido o azúcar glass 100 gr. manteca de cerdo 1 cdita. de granos de anís 120 gr. vino dulce, tipo moscatel[...]

Cartajima es un precioso pueblo malagueño que está situado en el Valle del Genal y forma parte de la comarca de la Serranía de Ronda. Uno de los productos más[...]

Los roscos de vino, apropiados en estas fechas, serán de los dulces navideños que más me gusten. Quizás porque me recuerda años atrás, siendo muy pequeña y por[...]

Seguimos con las recetas de dulces de Navidad. Hoy toca los roscos de vino, este dulce tiene fans y detractores. He oído muchas veces que los roscos de vino[...]

Como lo prometido es deuda, aquí estoy con mi primera receta para la Navidad del 2015. Este año voy con un poco de retraso pero el tiempo no me da para más.[...]

¡Toca, recetas dulces ,toca recetas saladas, toca disfrutar de Navidad! Así que, queridas, hoy toca enseñar mas de una receta, mas de dos recetas, hoy[...]

Dentro de la repostería tradicional malagueña cada pueblo tiene sus propias recetas en las que se utilizan los ingredientes que se solía tener a mano. En esta[...]