Coca con almendras

Con esta receta de coca de Sant Joan me planto!! original de Ramón Juanola del blog Que hi ha de postres puedo dar por terminada la búsqueda de la masa[...]

Des de que hice esta coca no he parado de repetirla los fines de semana. Como ya os he dicho muchas veces, el único producto dulce por el que daría mi vida es[...]

Recuerdo cuando era pequeña y veraneaba con mi familia en un pueblecito cerca de Barcelona los desayunos y meriendas con una coca como esta. No es un pueblo[...]

Hola a tod@s, os presento la coca de San Juan de este año, quiero que tengáis varias opciones de cara al año que viene, además hace tiempo que no publico que[...]

El lunes por la noche celebramos la verbena de San Juan. Es la noche más corta del año, el solsticio de verano. Mezcla de festividad religiosa y pagana. Noche[...]

Se acerca la noche más corta del año, la noche mágica de las hogueras y los fuegos artificiales y los petardos (estos últimos no me gustan nada), la verbena de[...]

¡Feliz día de San Juan! Os traigo una receta muy típica de éstas fiestas, pero hecha a mi gusto... Si, ¡coca de San Juan! La Coca de San Juan se come[...]

Últimamente me ha dado por hacer cocas y he descubierto que hay infinitas variedades. Vamos, todo un mundo por descubrir. Las hay dulces, saladas, de fruta[...]

Cuando era pequeña, si había algo que siempre hacíamos en cuanto venían mi mormor y mi morfar (abuelos) de Suecia era LO PRIMERO, ir a Valldemossa a comernos[...]

Ingredientes: 100 gr. Leche 2 Sobres de levadura de panadería 440 gr. Harina fuerza. 100 gr. Mantequilla a temp. ambiente 2 huevos Ralladura 1 limón Pizca[...]

La receta de hoy va dedicada a mi cuñada Ana, ya que es un dulce típico de la comunidad valenciana, de donde es ella. Allí tradicionalmente es conocida como[...]

INGREDIENTES: 100 gr. leche 30 gr. levadura fresca 440 gr. harina fuerza 100 gr. mantequilla a temp. ambiente 2 huevos La ralladura 1 limón 1 cucharadita de[...]

INGREDIENTES: (4 cocas) 500 gr de harina de fuerza 10 gr de levadura fresca 10 gr de sal 280 gr de agua mineral 25 gr de AOVE (aceite de oliva virgen extra)[...]

Hay una gran variedad de cocas de San Juan. Algunas, por ejemplo, antes de la fruta llevan una capa fina de mazapán rebajado con clara de huevo. Otras llevan[...]

Coca María con almendras INGREDIENTES: 6 huevos 450 gr. de azúcar 225 gr. de harina 225 gr. de almendra molida con piel 1 1/2 sobres de levadura en polvo 280[...]