Coca

Ingredientes: 2 masas de hojaldre rectangulares 40 gr de piñones del país 1 huevo (batido) Para el mazapán: 75 gr de almendras en polvo 100 gr de azúcar 1[...]

Ingredientes para 16 unidades: 4 rebanadas de pan de molde de cereales 100 gr de membrillo 16 filetes de anchoas L’Escala 3 cebollas tiernas grandes 25[...]

Ingredientes para 16 unidades: 4 rebanadas de pan de molde de cereales 100 gr de membrillo 16 filetes de anchoas L’Escala 3 cebollas tiernas grandes 25[...]

Ingredientes: 2 masas de hojaldre rectangulares 40 gr de piñones del país 1 huevo (batido) Anis Para el mazapán: 75 gr de almendras en polvo 100 gr de azúcar 1[...]

Ingredientes para una coca 8-10 personas: 540 gr de huevos (7-8 huevos grandes) 150 gr de azúcar 70 gr de harina de garrofa (Algarroba) 140 gr de harina de[...]

Esta coca ya la hacía mi abuela y que la preparaba en casa y luego la llevaba al horno (en aquellos años no habían todavía hornos en las casa) del pueblo y el[...]

Hoy es miércoles de ceniza el día que se entierra la sardina y que querido darle un homenaje a la humilde sardina con esta receta de la gran Chef Carme[...]

Ingredientes para la masa: 200 gr. de harina 96 gr. de agua 48 gr. de aceite virgen extra 4 gr. de sal Para el relleno: ½ pimiento rojo 1 pimiento verde[...]

Los ingredientes Para la masa de la coca: 300 gramos de harina aproximadamente, 75 gramos de mantequilla, 60 gramos de azúcar, 25 gramos de levadura fresca (o[...]

Ingredientes para 2 personas: Masa de coca: 150 gr. de harina integral de Espelta 1cucharada sopera rasa de sésamo (opcional) 3 gr de sal 70 gr de agua 35 gr[...]

Ingredientes para una coca de unos 25 x 16 cm y para unas 6 personas : 260 gr de harina de fuerza 1 huevo pequeño 60 gr de leche tibia 125 gr de queso[...]

Ingredientes 2 personas: 1 masa brisa y 1 huevo pequeño 2 medallones de foie fresco (unos 120-150 gr) 2 alcachofas Cebolla confitada Aceite de Oliva Virgen[...]

Ingredientes: 50 gr de aceite de oliva virgen extra 50 gr. de manteca de cerdo (ibérica si puede ser) 100 gr. de agua 15 gr. de levadura fresca o 5.5 gr de[...]