Coca sin tomillo curry morcilla de cebolla

Cuando hace un tiempo publiqué la receta de la coca de recapte (podéis encontrar la receta aquí) , me quedé con las ganas de dos cositas: 1. Conseguir una masa[...]

Este año tocaba crema normal en vez crema de chocolate , me he guiado con los ingredientes aunque he cambiando algunos, en vez de azúcar he utilizado sirope de[...]

Esta es mi primera coca de San Juan, normalmente las hago de hojaldre, más práctico y cómodo, pero esta vez me he querido complicar un poco, aunque si os digo[...]

COCA DE CEBOLLA, CALABACIN Y QUESO SEMI CON HARINA DE TRITORDEUM Ayer para la noche de San Juan para cenar hice una coca me apetecía hacerla con cebolla y[...]

Como todos sabéis, soy una fiel seguidora de Ana del blog , "menorcana", le he copiado un montón de recetas y todas, todas sin excepción, han sido un acierto;[...]

La coca de recapte es típica de muchas zonas de Cataluña, pero, de todas ellas, donde las he comido mejores es en dos pueblos de Tarragona: en Vendrell y en[...]

Hoy os dejo una receta mallorquina que me ha enseñado mi tía puesto que, como ya os dije cuando abrí el blog, mi familia procede de muchas partes de España y[...]

Os voy a dejar la receta de la coca de brioche o Coca de Sant Joan. Espero que os guste. Ingredientes 500 gr. de harina . 125 gr. de azúcar . 3 huevos (2 para[...]

Ingredientes para la masa: ¾ Vaso agua templada. 2 Dedos Aceite oliva virgen extra. Harina 10 grs. Levadura fresca. Una pizca sal. Aceite para untar la[...]

Ya es verano!!! Mi época favorita del año!! Yuuupiiiii !!! Y con la llegada del verano también celebramos la verbena de San Juan!! En Catalunya es tradición[...]

Buenas tardes Sanjuaneras! cómo fue la verbena ayer? La verdad es que esta fiesta no es de las que más disfrutamos, más que nada por las imprudencias que se[...]

La coca se trata de algo similar a la pizza, pero con la diferencia que la masa de la coca es un poco más gruesa y esponjosa y que la coca no tiene por qué[...]

La coca del trampó es uno de los platos mas típicos de las Islas Baleares, la abundancia de verduras de temporada de la zona mediterránea se hace ver en esta[...]

Hoy la cosa va de cocas, jejejeje!!!!!!!! Muy similar a la de tomate , bacon y queso de cabra, pués la masa es la misma, solo cambian los ingredientes que se[...]

Fue ver la receta y enamorarme de ella. La foto me decía ---hazme, hazme...........--- pero hazme pronto que tienes muchos calabacines que usar, unos hermosos[...]