Coca con mantequilla

Hola a tod@s, os presento la coca de San Juan de este año, quiero que tengáis varias opciones de cara al año que viene, además hace tiempo que no publico que[...]

cOcA BAmBa MENORQUINA Del Blog de sa cuina de na ROSER Ensaimada Menorquina por excelencia totalmente diferente a la Mallorquina estas Ensaimaditas o {coca[...]

Quiero comenzar este post con el comentario que hice esta tarde en el grupo de Anécdotas de celíacos con unas palabras que me han salido del corazón :[...]

Dicen que a la tercera va la vencida, y puedo dar fe de ello. Tres veces he tenido que hacer la coca para conseguir un buen resultado. A la primera le faltaba[...]

La verdad es que nunca había hecho coca, pero de repente me vino la inspiración y me animé!! no tenía ninguna receta por la que inspirarme así que opté por[...]

Bueno antes de que llegue la fecha publico la receta de esta exquisitez. Fuente: Gastronomia y cia Ingredientes: Masa madre : - 100ml de leche tibia. - 100g de[...]

Masa de coca muy sencilla cubierta de pimientos, cebolla, champiñones, pechuga de pavo y huevo. Esta es otra receta de masa de coca que aprendí en Mallorca.[...]

Coca de Brioche rellena de Cabello de Angel. El Forner de Alella elaborará una deliciosa Coca rellena de Cabello de Angel. Es costumbre en las Verbenas o[...]

COCA DE SANT JOAN RELLENA DE CREMA Coca de Sant Joan rellena de crema INGREDIENTES Para la coca: 125 grs. de mantequilla o margarina 200 ml. de Leche 25 grs.[...]

Hace unos días Ana, la reina de las masas, pan, con una fotografígrafía que enamora y del maravilloso blog Hecho en la protiété colgó una foto en face, de una[...]

No podía dejar pasar esta fecha sin publicar esta deliciosa y tradicional coca, que preparé ayer mismo para la verbena de Sant Joan. Nunca antes había hecho[...]

Esta es una coca que en casa les encanta, no es la tradicional de recapte, pero bien podría serlo ya que su nombre significa recaudo y se solía preparar en[...]

El 24 de junio fué el día de San Juan. Aunque esta coca es rica todo el año, es en esta festividad cuando mas se consume. La masa es un brioche, como el de un[...]

Esta es una coca que en casa les encanta, no es la tradicional de recapte, pero bien podría serlo ya que su nombre significa provisión o recaudo. Se solía[...]

No podía dejar pasar esta fecha sin publicar esta deliciosa y tradicional coca, que preparé ayer mismo para la verbena de Sant Joan. Nunca antes había hecho[...]