Coca con naranjas

En Torrelles de Llobregat se celebra cada año a principios de junio la Festa de la Cirera. En este municipio perteneciente al Baix Llobregat, gran parte de su[...]

La Coca de San Juan es un dulce muy típico que se prepara para celebrar la llegada del solsticio de verano, la noche del 23 al 24 de Junio. Cuando me decidí a[...]

Esta coca/bizcocho la hice para la comida y estaba estupenda, os la recomiendo. La he copiado del blog Llevant de Catalina una mujer encantadora y muy[...]

Bueno, hoy os traigo una receta típica de estas fechas en mi tierra, el día 23 de Junio por la noche se celebra la verbena de San Juan y se tiran petardos,[...]

En la tierra de las naranjas y en su época es imperdonable no incluir esta magnífica fruta en la lista de ingredientes de nuestros menús. Ingredientes: - 8[...]

Es una coca de brioche rellena de crema de ratafía y adornada con naranja caramelizada. Idea Pere Hoste Camps Ingredientes (4 comensales) Masa de la coca :[...]

Esta semana es san Juan, fiesta que se celebra especialmente en el Levante español. Así que no podía faltar hoy un postre típico de esta fiesta. La elaboración[...]

Qué bien sienta cuando notas que el verano ya se aproxima! En esta fecha en la que estamos ya nos abandona pero cuando sientes que San Juan se va acercando,[...]

INGREDIENTES 1/2 kg de harina de fuerza 100 gr de azúcar Una pizca de sal 25 gr de levadura de panadero 3 huevos 150 ml de leche 75 gr de manteca de cerdo Una[...]

Una vez más tenemos el verano aquí, las verbenas, el calor, las fiestas, … Empezamos con San Juan o Sant Joan, y como no, con las cocas que se elaboran[...]

Que contenta estoy de tachar de mi lista esta Coca de San Juan con crema pastelera .. !! aunque casi tengo un lapsus con la procedencia de esta coca , burraca[...]

Un año más nos encontramos en vísperas de San Juan. Fiesta muy celebrada en Cataluña y en otras comunidades. Como es costumbre, la víspera, solemos cenar Cocas[...]

La noche del 23 de junio,se celebra el solsticio de verano, esta noche mágica y conocida por todo el mundo. En las playas mediterráneas, se lanzan al calor de[...]

Hoy es Sant Joan, y anoche celebramos la verbena. Se celebra que es la noche más corta del año, y no sé en otras comunidades, pero aquí en Catalunya, la[...]

Ya sé que ha pasado San Juán, pero este tipo de cocas son muy apetecibles en esta época del año. Es la primera vez que la preparo, ya sabéis que me gusta mucho[...]