Coca con aceite vegetal

Esta coca la hizo mi amiga Inmaculada, hace cosas que no se puede calificar de lo bien que trabaja la pastelería y repostería, de un 11 como siempre Inmaculada[...]

Esta semana es san Juan, fiesta que se celebra especialmente en el Levante español. Así que no podía faltar hoy un postre típico de esta fiesta. La elaboración[...]

Se que la red está inundada de esta receta estos dos días. Pero teniendo dos Juanes en casa tiene delito si yo no la subo también. Y es que llevo años[...]

Acaba de pasar la Fiesta de las Hogueras de San Juan en Alicante , mi ciudad natal, y no quería dejar pasar la ocasión de mostraros una de las recetas más[...]

Después del exitazo que ha tenido la coca con nueces elaborada con masa madre que hice el domingo, no he podido resistirme y ayer me líe la manta a la cabeza[...]

Ingredientes: * Para la crema pastelera : - 110 gr. de azúcar - 500 gr. de leche entera - 40 gr. de harina fina de maiz (Maizena) - 3 huevos - 1 sobre de[...]

39º55'N 0º40'E La Coca Columbretes, como su propio nombre indica, está inspirada en las Islas Columbretes . Pero concretamente surge a partir de un encuentro[...]

Aquí tenéis la receta pero esta vez sin foto. Os propongo que me mandeis las vuestras y las cuelgo. ¿OK? ¡Gracias Rosa! Coca de Rosa Mari Ysac Coca[...]

Tal vez tenía que haber publicado la receta antes pero tengo tres razones por las que no ha sido así: Quería que estuviera recién hecha para ayer a la noche Es[...]

INGREDIENTES: Para la masa: - 200 c.c. leche - 380 gr. harina de fuerza - 50 gr. de mantequilla - 1 sobre de levadura de panadería - La piel de un limón (sólo[...]

Receta típica alicantina en las Hogueras de San Juan. Es una empanada de atún salado o atún de zorra con cebolla y piñones. Si se sabe hacer queda muy jugosa y[...]

Ingredientes para la masa: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca de cerdo 100 g de agua 20 g de levadura fresca de panadero 300 g de harina de fuerza 2 g de[...]

Hoy hice la famosa coca una integral y dos Dukan,ahora pongo la Dukan y mas tarde la integral que solo varié dos ingredientes y es apta para consolidación y[...]

Vamos hoy con una coca salada, me encantan tanto las dulces como las saladas. La de hoy es apta para Dukan. Es muy parecida a una pizza pero yo la llamo coca.[...]

Esta coca es típica de las Hogueras de San Juan, aquí en Alicante..., la receta de esta Coca es con atún de tronco salado, pero hay sitios que cuesta[...]