Coca con licor

Ingredientes - 1 yogur natural (con su vasito) - 2 medidas del vasito del yogur de azúcar - 3 medidas del vasito del yogur de harina - 1 medida del vasito del[...]

Hace poco más de un año, realicé una receta muy típica en la Comunidad Valenciana, la coca de llanda, mida o coca boba. Pensaba que sería una de tantas y que[...]

Llega San Juan, la berbena... y en casa, aparte de la Coca de Llardons tipica catalana, la de fruta siempre me toca hacerla a mi; no es como la que hacen en[...]

La coca de San Juan (Coca de Sant Joan) es una de las cocas mas festivas de Cataluña. Se come para celebrar la noche de S. Juan , del 23 al 24 de Junio. El[...]

Ingredientes: 125 gr Leche condensada. 300gr Harina. 125gr azúcar. 175ml Leche. 150ml Aceite girasol. 3 Huevos. 50ml Brandy. 16gr Levadura royal. Un pellizco[...]

Después del exitazo que ha tenido la coca con nueces elaborada con masa madre que hice el domingo, no he podido resistirme y ayer me líe la manta a la cabeza[...]

Esta receta la he modificado...un poco, bueno mejor dicho, la he modificado bastante, pero el resultado ha sido un bizcocho muy esponjoso y muy, muy rico.[...]

Vamos con una receta que no pensaba subir al blog. Saque simplemente la foto para dar los buenos días en el facebook,no sabia que a la gente le iba a gustar y[...]

Esta la hice un poco mas gruesa, me gusta mas la fina. Y esta mas fina. Esta mas Crujiente. No se si os gusta la mezcla de salado y dulce, a mi me encanta. Así[...]

Si citáis mi blog es este Roski-cocina y algo mas-Yus Vengo de una familia donde se hace postre siempre. Y en donde se hacen empanadas muy a menudo, pues lo[...]

Esta coca es típica de Catalunya y su nombre "Coca de Vidre "(coca de vidrio, coca de cristal), es debido a que al ponerle el anís, inmediatamente después de[...]

BIZCOCHO DE ANÍS, AZÚCAR Y PIÑONES Siempre me ha gustado el regusto que da el anís a los bizcochos y cocas y cuando vi esta receta en el precioso Blog de[...]

Hace unas semanas preparé una receta con chile mulato. Un chile que me traje de mi estancia en México hace ya más de año y medio. Me traje otra serie de chiles[...]

Este año he querido hacerle una coca a mi hija, y la verdad que no tenia mucha fe en que saliese bien, ya que esto del gluten es una sorpresa lo mismo te sale[...]

La coca de San Juan es un dulce tradicional típico de la zona de Levante y Cataluña imprescindible para celebrar este día y durante todos los días de fiestas[...]