Coca con manzanas

La receta de esta coca tiene muchas variantes: con huevos, con anís, sin agua, con leche, mitad de cada, con masa de pan etc. La que nosotros hemos hecho es la[...]

Esta coca de manzana " coca de poma " es muy típica en los pueblos de Castellón. La hacen en las panaderías, que yo recuerde, de toda la vida. Mi madre la[...]

Ingredientes para 16 unidades: 4 rebanadas de pan de molde de cereales 100 gr de membrillo 16 filetes de anchoas L’Escala 3 cebollas tiernas grandes 25[...]

Esta coca ya la hacía mi abuela y que la preparaba en casa y luego la llevaba al horno (en aquellos años no habían todavía hornos en las casa) del pueblo y el[...]

Os gusta el hojaldre ? a mi me encanta y lo podemos tomar de vez en-cuando ya que el hojaldre, del Mercadona fresco que no tiene azúcar ni grasas hidrogenacas[...]

Quien dice que las cocas tienen que ser saladas o dulces. Acaso la pizza no es tropical, o el arroz con curry no lleva fruta. Hace unos años que pongo fresas a[...]

Cuando me vine a vivir aquí a Cataluña probé por primera vez la "coca de vidre", una masa muy fina y crujiente a base de harina con azúcar por encima. A veces[...]

Después de un tiempo presentándoos deliciosas recetas saladas, para tener opciones para cenas, sanos primeros platos o incluso platos principales, con aromas y[...]

Ingredientes para Coca integral de pan: Masa de la coca : 350 g. de harina (125 g. de harina común y 125 g. de harina integral de trigo ecológica) 10 g. de[...]