Coca con tomate

Esta forma de coca es típica de la montaña de Alcoy. Tiene muchas variantes. Esta es la receta original, pero se puede, como con las pizzas, variar.[...]

Con el trabajo que me costó hacer esta receta de Carme Ruscalleda y lo que he tardado en editarla y escribirla. Pero bueno, aquí está. Con ella participo en el[...]

La Coca de recapte es una coca salada típica de Cataluña . Se consume y elabora principalmente en las provincias de Gerona , Barcelona , Tarragona y Lérida , y[...]

La Coca de Recapte es otra receta tradicional de Cataluña. El termino "recapte" hace referencia a usar las provisiones de la despensa, por lo que antiguamente[...]

Como la comida de la tierra no hay ninguna, cada uno opinará lo mismo de la suya, y en Mallorca tenemos una gastronomía maravillosa. Y sería una ofensa a mi[...]

COCA DE SAMFAINA Y COCA DE TOMATE Coca de samfaina INGREDIENTES: Para la coca de sanfaina 1 masa para pitza 1 berenjena, escalibada 2 pimientos rojos,[...]

Hoy hice está coca que es típica de aquí de Alicante y salen muy ricas....la receta la cogí del blog de... la cocina de carmen...pues no encontraba la receta[...]

Las sardinas en aceite me encantan,tanto en ensaladas como en cocas, la masa de esta coca se hace en un momento con un resultado delicioso.Espero que os guste.[...]

Muy típica en Cataluña, y realmente exquisita. La coca de recapte (recapte se traduce como provisión) , es una masa de pan con un punto crujiente, que admite[...]

Os dejo esta coca, que llamamos de verano, ya que la verdura no va horneada, sólo se hornea la masa. La masa que hice hoy, es una masa que se hace con levadura[...]