Coca con mantequilla

Coca de San Juan de cabello de ángel y piñones. Hoy estamos acercándonos a la noche mas larga y mágica, del año aquí en esta parte de Andalucia se celebra[...]

Ingredientes: Para la masa de la coca: - 400 gramos de harina - 50 gramos de mantequilla - 60 gramos de azúcar - 35 gramos de levadura fresca - 2 huevos - 75[...]

La noche del 23 de junio,se celebra el solsticio de verano, esta noche mágica y conocida por todo el mundo. En las playas mediterráneas, se lanzan al calor de[...]

Hoy es Sant Joan, y anoche celebramos la verbena. Se celebra que es la noche más corta del año, y no sé en otras comunidades, pero aquí en Catalunya, la[...]

Este dulce es típico de la zona, coca ronyosa de mel.la. Es una buena opción para desayunos y meriendas y si os la sabéis racionar, puede durar hasta una[...]

Coca de San Juan de cabello de ángel y piñones. Hoy estamos acercándonos a la noche mas larga y mágica, del año aquí en esta parte de Andalucia se celebra[...]

Hace poco vi en el blog de Petita cuina una entrada de coca de Sant Joan y este finde me he puesto manos a la obra y esto es lo que ha salido! la suya era de[...]

Tal vez tenía que haber publicado la receta antes pero tengo tres razones por las que no ha sido así: Quería que estuviera recién hecha para ayer a la noche Es[...]

Esta es mi receta de hoy, una rica coca o bizcocho sin harina y sin leche ni productos lácteos originaria de Castellón. Hacerla es muy sencillo y la única[...]

El 21 de junio se celebra en el hemisferio norte, el día más largo del año . D efinitivamente no es un día como los demás, la naturaleza, el hombre y las[...]

Ayer asistí a un taller del Museu de la Xocolata , hicimos la coca de Sant Joan. Como siempre el profesor, Andrés, nos explicó unos trucos que harán que la[...]