Coca con sal a gusto

para 4 personas - 300 ccs de aceite de oliva - 200 ccs de agua - 280 gramos de atún en salmuera - 300 gramos de cebolla - 600 gramos de harina - 1 ramito de[...]

¿Qué es el trempó? Es una ensalada típica Mallorquina consistente en verduras cortadas muy pequeñas y aliñadas con aceite y sal. A partir de ahí deriva la[...]

Con el trabajo que me costó hacer esta receta de Carme Ruscalleda y lo que he tardado en editarla y escribirla. Pero bueno, aquí está. Con ella participo en el[...]

Ver el video de esta receta Coca de San Juan Alicantina (Coca amb Tonyina) Una coca típica de la cocina alicantina, muy relacionada con las Hogueras de San[...]

Estamos empezando la temporada de sardinas y aunque es un pescado sencillo a mi me encanta. Como sabéis, es un pescado azul; es decir graso, ya que posee casi[...]

Coca Tonyna o Coca Lolina, que para eso la he hecho yo, esta receta es del Libro de Masas de la Termomix, y hacía tiempo que la quería hacer, así que me[...]

COCA DE VERDURAS Por una vez más la opción de hoy, posiblemente por la falta de tiempo, ya que toca trabajar de noche y el tiempo premia, a sido optar por una[...]

COCA DE TRAMPÓ Siguiendo con la tradición de la cocina mallorquina. La Coca de Trampó supone todo un referente, así como un buen ejemplo de la comida[...]

Una tradicional coca que desde antaño solían elaborar sobre todo en cuaresma . nos llega en la herencia de la denominación Británica , de todos conocida Los[...]