Ñoquis sin conejo naranjas chorizo

Ingredientes Porciones: 4 Para los ñoquis 1 calabaza, mediana 500g de ricota 2 huevos 100g de harina 100g de queso rallado, y extra Para la salsa 2 atados de[...]

Qué bien sabe un buen plato de pasta casero, de esos que desde la pasta hasta la salsa que la acompaña, están hechos con tus propias manos. Admiro a esa gente[...]

Hoy vuelvo con un plato muy típico en Italia: los ñoquis o gnocchis. En esta ocasión los he preparado con panceta, espinacas y una rica salsa de parmesano.[...]

Hoy os traigo una receta de origen italiano , Ñoquis a la Boloñesa . Estos en concreto los hice ya hace algunas semanas pero como ayer noche volvimos a cenar[...]

Una de mis películas gastronómicas favoritas en, sin duda, Ratatouille. Si, una de dibujos animados. Pero no es cualquier película. Se ve claramente un gran[...]

Esta es una receta exprés, tardaréis en prepararla 10 minutos escasos y el resultado es un plato riquísimo y muy completo. Las cantidades son para dos personas[...]

Para seguir esta nueva etapa tras la publicación de mis primeras 50 recetas, no podía hacerlo con otro ingrediente que con los ñoquis de patata, ya que es el[...]

Soy el primer sorprendido en esta receta, pues es algo que nunca había hecho, pero dado el éxito y la voracidad de Mária a la hora de engullir el plato me ha[...]

Los ñoquis, son esa cosa, que no llega a ser pasta, pero que en muchos sitios te los presentan preciosos, con unos cortecitos bonitos en la superficie y[...]

Aquí os dejamos una nueva versión para cocinar los ricos ñoquis de patata (después de cocinarlos con bacon y calabacín , a la provenzal , con espinacas y nata[...]

Ingredientes para los ñoquis: 1 Kg de calabaza 1 huevo 200 gr de harina 60 gr de queso Idiazábal rallado Unas ramas de tomillo 125 gr de patata deshidratada[...]

Ayer estaba ya preparando la cena cuando cayó una enanita de 3 años diciendo yo ayudo!! yo ayudo!! así que me ayudó a armar los ñoquis, mientras los comíamos y[...]

Esta receta pertenece a uno de nuestros grandes chefs, Andoni L. Aduriz - Restaurante Mugaritz, en Rentería (País Vasco). Ingredientes (4 comensales)[...]

La clásica receta de los días 29 de cada mes. En Argentina es sinónimo de reunión familiar o con amigos en casa para pasar un agradable momento y disfrutar[...]

Los ñoquis son caseros pero tienen la particularidad de estar elaborados con batatas blancas (boniato) en lugar de papas como generalmente se los prepara, por[...]