Ñoquis sin hojaldre chile nuez moscada

Qué bien sabe un buen plato de pasta casero, de esos que desde la pasta hasta la salsa que la acompaña, están hechos con tus propias manos. Admiro a esa gente[...]

Hoy os traigo una receta de origen italiano , Ñoquis a la Boloñesa . Estos en concreto los hice ya hace algunas semanas pero como ayer noche volvimos a cenar[...]

Para seguir esta nueva etapa tras la publicación de mis primeras 50 recetas, no podía hacerlo con otro ingrediente que con los ñoquis de patata, ya que es el[...]

Soy el primer sorprendido en esta receta, pues es algo que nunca había hecho, pero dado el éxito y la voracidad de Mária a la hora de engullir el plato me ha[...]

Los ñoquis, son esa cosa, que no llega a ser pasta, pero que en muchos sitios te los presentan preciosos, con unos cortecitos bonitos en la superficie y[...]

Ingredientes para los ñoquis: 1 Kg de calabaza 1 huevo 200 gr de harina 60 gr de queso Idiazábal rallado Unas ramas de tomillo 125 gr de patata deshidratada[...]

Sí, al fin. ¡Al fin llegó la temporada de espárragos por estos lares! Es que es tan corta que hay que aprovecharla al máximo porque cuando nos queremos[...]

Esta receta pertenece a uno de nuestros grandes chefs, Andoni L. Aduriz - Restaurante Mugaritz, en Rentería (País Vasco). Ingredientes (4 comensales)[...]

La clásica receta de los días 29 de cada mes. En Argentina es sinónimo de reunión familiar o con amigos en casa para pasar un agradable momento y disfrutar[...]

De todas las posibilidades que nos proponen las pastas caseras, los ñoquis son mis preferidos porque - sin importar artilugios mecánicos indispensables para[...]

Llegó Noviembre y con el el desafío salado. Este mes es mi compañera Toñi del Blog "Qué se cuece en mi cocina" la que propone la receta y he de decir que a mí[...]

La sexta propuesta del año es una de las recetas que más veces preparo en casa, hace algún tiempo me di cuenta de que no la tenía en el blog. Es una receta[...]

ÑOQUIS DE PATATA A LA BOLOÑESA Este es un plato que le encanta a mi hija, los ñoquis la vuelven loca, y la carne de esta forma a mi hijo, en fin que les gusta[...]

En su propuesta salada para el mes de Noviembre Whole Kitchen  nos invita a preparar unos ríquisimos Ñoquis. Existe una gran variedad de ellos y se[...]

Se que venden ñoquis ya hechos y que si lo compramos nos ahorramos el trabajo de hacerlos pero también creo que como los caseros no hay nada primero porque[...]