Fabada sin apio caldo

El compango es el a acompañamiento cárnico ahumado,empleado en la elaboración de la fabada asturiana. Consta de chorizo,morcilla de asturias y de tocino[...]

Receta encontrada en internet, creo que la real pertenece a Belengosa.es .. Yo la he tuneado ya que tampoco tengo todo lo que dice. Tengo un simple "compango"[...]

- Esta primavera pasada estuve con mi familia en Asturias. Y quien no come fabada estando allí, imposible no hacerlo, además lo recomiendo, igual que probé la[...]

Ingredientes: 500gr de fabes de buena calidad 2 chorizos asturianos 1 morcilla asturiana 250gr de panceta curada 2 puntas de jamón 1/2 vaso de aceite de oliva[...]

Recordar es volver a vivir. Es emocionante para mí el volver a ver mis trabajos de costura, aquel álbum donde aún están pegadas las telas con los bordados,[...]

Una fabada Asturiana es uno de los más ricos platos que se pueden comer, mejor dicho disfrutar. Ya que con este tipo de recetas se disfruta. En un la receta[...]

Ingredientes: 500 gr de judías blancas 2 litros y medio de agua 2 chorizos 2 morcillas ahumadas 1 trozo de panceta ibérica 1 trozo de lacón seco- desalado 1[...]

Hace unos días nos llegó desde Asturias una caja de la Güertina d´Aldea , que si tengo que deciros la verdad, era de las más esperadas. El caso es que en[...]

Hace mucho que tengo guardada esta receta en borradores y creo que ya es hora de compartirla, sobre todo, porque el tiempo está muy frío y lo que mejor sienta[...]

500 g de fabes de la Granja 250 g de Panceta curada 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas Agua 200 g de hueso de jamón Sal (al gusto) 3 Hebras de[...]

Con permiso de l@s magnific@s cociner@s asturian@s quiero compartir con todas las personas que visitan "mi cocina" como me enseñó mi madre a preparar las[...]