Fabada

Me mandaron una caja para preparar la famosa FABADA ASTURIANA, todo con productos de origen. Solo hay que agregarle agua y ponerla a cocinar. Es la primera vez[...]

Esto es un tiempo otoñal y lo demás cuento!!, mira que tenía ganas de preparar estas fabes que me trajo mi amiga Rocío de Asturias este verano, con su compango[...]

Vivimos a una velocidad de vértigo. El reloj es el complemento indispensable que siempre llevamos encima, marcando cada tarea, cada momentos y sin dejar nada a[...]

Cómo apetecen ya los platos de cuchara, ¿verdad? Yo me estreno a lo grande, con Fabes Asturianas, dí que sí. Supongo que esta receta pasa como con todas,[...]

Como nos conocimos en Asturias, esta receta no podía faltar... a parte de ser un plato que esta buenísimo y que para el duro invierno viene de maravilla a la[...]

Hay muchas recetas de fabada. En ésta, el toque del jamón ibérico y el azafrán marcan la diferencia. Si está hecha del día anterior por la tarde/noche sabe[...]

Introducción .- Como casi todos los platos que preparo, llevan poco trabajo. Lo fundamental son los ingredientes y el cariño puesto en su elaboración. La[...]

La fabada asturiana es uno de los platos de cuchara que más gustan, más llenan y más cunden. Es muy importante saber qué tipo de alubia (fabe) elegir para[...]

Fabada Asturiana No, no me echéis a los leones, ya sé que estamos a final de Julio y yo vengo con esta recetita ligera y fresquita, jajaja. Podría decir que[...]

Tenía esta receta pendiente de hace tiempo y esta semana que ha refrescado un poquito la he hecho. Muy buena !!! Ingredientes : 400 g de judías blancas 2[...]

ESTA ES LA RECETA DE LA FABADA MAS REPRESENTATIVA DE LA GASTRONOMIA ASTURIANA. SI CAMBIAMOS LOS PRODUCTOS DEL CERDO, POR BUGRE, BUEY DE MAR, LANGOSTINOS O[...]

SE LLAMA SIMPLEMENTE FABADA, PUES LAS FABES SOLO SON ASTURIANAS Ingredientes (4 comensales) 1/2 KILO DE FABES DE LA GRANJAS (ASTURIAS) DOS CHORIZOS DOS[...]

Para esos días que tienes prisa o no te apetece cocinar, en tan solo 10 minutos puedes hacer una buenísima fabada! Ingredientes (4 comensales) Un bote de[...]

La fabada, mi fabada es propia de cada casa. Un plato de cuchara, de dura digestión pero de sabor único. La fabada o fabes con chorizo, morcilla, bacon...[...]

Una receta típica asturiana. Ingredientes (6 comensales) 750 gr de fabes . Compango: 2 chorizos de Tineo, 2 morcillas de Tineo , 250 gr de panceta , 250 gr de[...]