Canelones sin bechamel

Esta receta es muy especial para mí por unos motivos que no puedo contar todavía. Os presento uno de los platos estrella de mi restaurante un poco modificado,[...]

Plato de la cocina tradicional catalán. Se llaman así porque se comen durante la vigilia y son de pescado y marisco. Los canelones es un plato que en Cataluña[...]

Tiempo aproximado: 24 horas de maceración + 3h 4 raciones INGREDIENTES 500 g de carne de ciervo 1 vaso de vino tinto 1 hoja de laurel 1 rama de tomillo 1[...]

para 6 personas - 1 pizca de pimienta - 24 canelones, placas - 300 gramos de merluza - 200 gramos de rape - 1 cebolla - 40 gramos de harina - 2 trufas - 2[...]

Tremenda receta, que podéis ir guardando para estas Navidades o cualquier momento. La pasta wonton, la utilizo muy a menudo, siempre me gusta tener en casa y[...]

Y aquí va otra receta que le copio a Marga , y van unas cuantas, y todas con mucho éxito!! Esta receta es sencilla y queda realmente riquísima. Da lo mismo[...]

Un nuevo producto de MAHESO que en estas fiestas navideñas hemos tenido la oportunidad de consumir : Los canelones de foie y trufa con queso emmental. En[...]

para 4 personas - 2 cucharadas de aceite - 16 canelones, placas - 250 gramos de foi gras - 20 gramos de harina - 2 huevo, yemas - 300 ccs de leche - 30 gramos[...]

16 laminas de canelones cocidos 4 perdices escabechadas desmenuzadas 1 pimiento morron asado 100 gr. de piñones tostados 100 gr. de pasas de corinto 2[...]