Arroz horno sin colorante aceite

Cuando vi "Arroz al horno" en la parte de postres del libro Cocina tradicional gallega (de Susaeta) tuve que leer dos veces porque bajo ese nombre sólo conocía[...]

Los domingos que tengo tiempo me gusta cocinar en casa y probar cosas nuevas. Hoy he hecho un experimento y reconozco que no tenía muchas espectativas de que[...]

INGREDIENTES )---( Arroz según comensales caldo de pollo 3 ajos 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1/2 rojo 6 zorzales 50 gr. de setas, las mías de mi pueblo ([...]

Ingredientes: tomates garbanzos bote pequeño carnes: gallina y ternera del cocido chorizitos y morcillitas patatas del cocido arroz caldo de cocido ajos Vamos[...]

Ingredientes para 2 personas; 4 costillas de cerdo 1 botifarra de cebolla 200 gramos de arroz 1 patata mediana 1 loncha de panceta fresca 1 cabeza de ajos[...]

Ésta es la receta de arroz al horno , tal y como mi madre me la enseñó. Es un plato muy de diario, que se puede dejar preparado la tarde de antes, lo que es[...]

Esta receta teníamos serias dudas de publicarla. En casa, el arroz al horno es un plato que cocinamos con bastante asiduidad. Es por eso que pensábamos,[...]

Este es más bien un arroz de invierno, pero nos apetecía tanto que no pude resistirme a hacerlo...Lo comimos por primera vez ya hace años y en pleno verano en[...]

Me encanta el arroz y de esta manera mucho más. No soy una experta en coger el punto del arroz si os soy sincera pero de esta manera es un plato sencillo de[...]

Del agricultor a casa,directamente sin intermediarios..suena bien verdad! Este es el proyecto Hermeneus http://www.hermeneus.es/ Tuve ocasion de conocer a[...]

Sé que fuera de Valencia tomar arroces no es lo más habitual, pero aquí es típico tomarlos cada semana y más de un día. Más complicado es que se hagan arroces[...]

Esta receta la ideé tras elaborar el Putxero de Pulpo de hace unas semanas. Para prepararla, primero y si lo deseáis, pasad y ver como se hace un caldo con[...]

Hay situaciones que te hacen ver la vida de color gris, y sabes que por desgracia, habrá un desenlace triste y no deseado. Desde finales de octubre mi tiempo[...]

Mi primera entrada del año así que, aunque ya han pasado los Reyes Magos que parece ser la fecha limite, no quiero dejar de felicitados a todos el año nuevo.[...]

Hoy toca reto viajero. En esta ocasión vamos a acompañara Isa, a través de su blog Cocinamos con Reina a la Comunidad Valenciana. Todos sabemos que esta región[...]