Calamares rellenos sin palitos de mar uvas pasas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 calamar por persona o más si son pequeños 400 gr de carne picada de ternera (si gusta más puede mezclarse con mitad de cerdo) 1[...]

Hace unos días propuse en mi facebook que mis agregados me pusieran algún reto para crear nuevas recetas. La primera fue Rosa, compañera y amiga de Nieves, mi[...]

Blog asaltado: Mes de Octubre. Esta vez el objetivo ha sido el blog GASTROADIKTA. Su propietaria, Anna Barri, cambió la Administración de Empresas por su[...]

Preparar calamares rellenos es algo pesado, pero la verdad que luego es lujo comerlos. Estos están rellenos de arroz con un sofrito de cebolla y las patitas y[...]

Ingredientes (4 personas): 16 calamares (para rellenar) 3 cebollas 3 pimientos verdes 2 tomates (maduros) 4 dientes de ajo agua 1 vaso de txakoli o vino blanco[...]

Buenos días a todos!! Ya es día 10, y como todos los 10, toca reto mensual organizado por La cocina Typical Spanish . Este mes el ingrediente principal es el[...]

Buenos días a todos y feliz miércoles, ¿que tal va transcurriendo la semana?, pues yo corre que te corre, que casi se me pasa hacer la receta para hoy, ya[...]

Hola amigos, hoy traigo una de mis recetas favoritas de calamares, aunque me gustan preparados de mil maneras, casi tantas como existen. Esta es una receta[...]

Los que me seguís por instagram sabéis que el pasado puente estuvimos en Marrakech. Una ciudad caótica que nos encanta. Es ciudad de contrastes. Creo que la[...]

Esta receta de calamares rellenos con esta salsa tan rica es de tradición familiar. Dan un poco de trabajo pero el resultado es estupendo. INGREDIENTES 6[...]

Me gusta comer, eso es obvio pero, hay unas cosas que me gustan más que otras, una de las cosas que me encantan son los calamares, tanto fritos, en salsa, a la[...]

Hola amigos, hoy traigo una de mis recetas favoritas de calamares, aunque me gustan preparados de mil maneras, casi tantas como existen. Esta es una receta[...]

Esta es una entrada especial! He sido elegida, junto con otros compañeros que como yo (blogueros gastronómicos y cocineros profesionales), son unos apasionados[...]

Me gustan los calamares de cualquier manera, a la romana, en su tinta, en las paellitas y sobre todo así rellenos. Solo hay que tener un poco de cuidado al[...]

Este es uno de esos platos clásicos de nuestra cocina, pero que debemos encontrar el momento para hacer, ya que requiere tiempo para su realización si queremos[...]