Calamares rellenos sin trufa aceitunas sin hueso mayonesa

para 4 personas - 8 calamares grandes - 1 cebolla - 50 gramos de harina - 1 cucharadita de harina de maíz - 50 gramos de jamón - 1 pizca de nuez moscada - 1[...]

Típica receta Levantina. Ingredientes (4 comensales) Para el relleno: Las patas y aletas de los calamares (bien picadas ) salmonetes (Los filetes de carne[...]

Os presento una forma laboriosa pero para mi gusto, la más rica para comer calamares. Unos calamares rellenos a mi manera que espero que os gusten y que[...]

Esta es una receta de mi madre. Siempre me llama la atención de ella que todas sus recetas tradicionales las hace de cabeza, en el mismo orden,...y sin pesar[...]

4 calamares medianos Zumo de limón Sal 200 gramos de carne picada de ternera 5 cucharadas de pan rallado 1 yema de huevo 1 cebolla 1 cucharada de mantequilla 1[...]

No es cierto que para rellenar los calamares y que queden compactos , haga falta pan rallado, eso es una leyenda urbana. No es cierto que para hacer una salsa[...]