Paté sin brecol romero ceite

- Para 8-10 personas: 500 gr. de higadillos de pollo 300 gr. de panceta 1 cebolla 1 manzana 2 copa de vino de oporto 1 copa de brandy 1 copa de nata líquida[...]

Después de la vuelta de Semana Santa una receta sencilla y que con el tiempo casi veraniego que tenemos, va a apetecer mucho. Os traigo un paté de setas con[...]

Ingredientes: 200 g de cebolla (1 cebolla grande) 60 g de mantequilla 350 g bacon en lonchas (mejor sin ahumar) 80 g de vino de oporto 30 g de brandy 700 g de[...]

Creo que esta receta se la copie a Blanca Cota de unas notas que escribía los domingos en Clarín. La hice por primera vez en 1983, fue un Paunero, en una[...]

Bueno, ya iba tocando una receta salada y vegana... Uno de mis blogs de referencia es el Smitten Kitchen , un blog de mucho éxito escrito por Deb Perelman. De[...]

Se me habían quedado rezagadas algunas setas en el frigo y una buena solución para usarlas y no tener que desecharlas era hacer este paté. Aceptables es lo que[...]

Que fácil es hacer paté casero y ........ .............. que rico!!! A Beñat le encanta el paté ,me atrevería a decir que tanto o mas que el chocolate .......[...]

Ingredientes: Boletus edulis deshidratados 50/60 gr. Shitake deshidratado 50/60 gr. Cebollas medianas 2. Ajo 2 dientes. Vino de oporto 100 ml. Aceite de oliva[...]

Oí decir a una fuente de primera mano que en Méjico no conciben hacer salsa mahonesa casera . Se compra industrial, en la tienda. Y me dio qué pensar: En[...]

Nunca hice paté de higaditos de pollo y cuando lo ví el otro día a JUANA , no pude resistirme. Le dije tengo que hacerlo si o si. Visitar su blog vereis todas[...]

Tercero del mes pero no menos importante: paté de zanahoria al oporto. Y este punto es importante porque sin el vino se queda en una crema de zanahoria y no es[...]

El paté de hígado de ave tiene un sabor profundo y especial. Esto es así incluso aun cuando el ave en cuestión sea pollo que es la menos noble de las aves[...]

En Babel ya sabemos quien fue el ganador del precioso libro maquetado y diseñado por Caty Pol, la dueña de "Circus Day" :) !!!. No quiero ser pesada, pero si[...]

El paté de pollo casero está riquísimo... En esta ocasión, he preparado paté de pollo a la naranja , pero admite un sinfín de combinaciones (con manzana, finas[...]

Ingredientes: 200 g de cebolla (1 cebolla grande) 60 g de mantequilla 350 g bacon en lonchas (mejor sin ahumar) 80 g de vino de oporto 30 g de brandy 700 g de[...]