Brazo gitano sin brik pimientos secos pimientos rojos

INGREDIENTES: PARA EL BIZCOCHO: 4 huevos 130 grs de azúcar 170 grs de harina 1 sobre de levadura PARA LA CREMA PASTELERA: 500 ml de leche 4 yemas 100 grs de[...]

INGREDIENTES: 4 huevos 130 grs de azúcar 170 grs de harina 1 sobre de levadura CREMA DE CASTAÑAS: 300 grs de puré de castañas 200 grs de chocolate negro 100 de[...]

El brazo de gitano es un postre que admite muchas variantes, podemos rellenarlo con cremas diferentes (pastelera, moka, nata, chocolate, ...) y lograr de esa[...]

Estaba el otro día caprichosa....Me apetecía hacer algo dulce y fresquito..."Una tarta tres chocolates....No, rica, pero demasiado chocolate...Me apetece algo[...]

¡¡Hooola!! Ya estoy de vuelta por aquí, con una receta que me inventé sobre la marcha y a dado buenos resultados!! Esta receta se la dedico a Cindy,[...]

5 huevos grandes, 4 cucharadas soperas de agua muy caliente, 150 gr. de azucar, 100 gr. de harina, 50 gr. de cacao en polvo, 1/2 cucharadita de levadura en[...]

Ingredientes para Brazo de gitano al Cacao: MASA DE BRAZO GITANO : 5 huevos 150 gramos de azúcar 100 gramos de harina 50 gramos de cacao en polvo media[...]

Para el bizcocho: 4 huevos 100 gr de harina de trigo 100 gr de azúcar 1 pizca de sal o unas gotas de limón (para montar las claras) 2 cucharadas de cacao en[...]

Hace unos días tuve invitados en casa, para el postre preparé un pastel ruso , pero como éramos muchos pensé que una tarta no sería suficiente para todos así[...]

Este mes la anfitriona del Hemc48 es Sara, de Cocina para emancipados . Me ha encantado ver un ingrediente tan representativo de este mes otoñal, así que como[...]