Alcachofas rellenas sin puerros perejil

Ingredientes - 4 alcachofas grandes - 50 grs. jamón - 50 grs. chorizo - 50 grs. pechuga pollo - 50 grs. lomo - aceite - sal - huevo - pan rallado -[...]

Estamos en plena temporada de alcachofas, esta verdura la Cynara scolymus, no es nada más ni nada menos que la flor de la alcachofera o alcaucil . Su origen[...]

Ingredientes para 4: 2 alcachofas por persona Una taza grande de guisantes Una cebolla grande 1/2 kg. de carne picada Pan rallado Harina Un huevo Pimienta[...]

Las alcachofas son una hortaliza típicamente mediterranea. Entre sus propiedades medicinales, se encuentran la proteccióndel higado y el favorecimiento de las[...]

El otro día estuve dando una vuelta por el Mercado de San Antón, en el barrio de Chueca de Madrid, y compre unas alcachofas muy ricas que prepare rellenas y de[...]

Aprovechando que están en plena temporada, hoy traigo unas alcachofas. Pero no os asustéis que no me va a dar por utilizarlas para "todo" como a Maribel de[...]

- Riquísimas - INGREDIENTES : *alcachofas *sobrasada/sobreasada *pan rallado *ajos *cebollino (opcional) *agua *sal *limón - PREPARACIÓN : -Poner agua a hervir[...]

Ingredientes: 2 kg. de alcachofas (han entrado 11 unidades) 1 cebolla 1 bote de champiñones laminados 140 g. de jamón serrano a taquitos pequeños 1 huevo 3[...]

¡Recuerdos.......! Es increíble como cambiaban antes las costumbres alimentarias de una región a otra. Cuando empecé a salir con mi marido hace ya[...]

Ingredientes para Alcachofas rellenas del Chef: 12 alcachofas 50 gr. mantequilla 2 cucharadas de harina 1/2 litro de leche 100 gr. de jamón serrano sal y nuez[...]

Por fin me he decidido a hacer esta receta que aprendi de mi padre hace años. normalmente la hago en una cazuela y tenia ya ganas de probarla en la olla, pero[...]

Sé que es la enésima receta de alcachofas. Sé que admiten todos los rellenos posibles. Sé que es para aburrirse de tanta alcachofa pero... A mi me encantan, y[...]