Medallones sin yemas lentejas laurel

8 lonchas de rape 200 grs de gambas 3 dientes de ajo harina y huevo batido 400 ml de leche aceite virgen extra sal pimienta perejil picado cabezas y cscaras[...]

INGREDIENTES 4 medallones de res de 6 oz c/u 1 lata de ostiones ahumados 1 chile verde 1 cebolla 3 tallos de apio Aceite de oliva Vinagre balsámico Sal y pim...

TIEMPO DE ELABORACION : 45 minutos PARA 3 PERSONAS INGREDIENTES: 6 MEDALLONES DE MERLUZA CONGELADA 2 CEBOLLETAS TIERNAS Y BIEN HERMOSAS 1 ZANAHORIA 1 PIMIENTO[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo 200 gr. de Champiñones 200 ml. de Nata para Cocinar 1 Cebolla Pequeña 2 Dientes de Ajo 1 Cucharadita de[...]

Aunque cuando dispongo de tiempo suficiente me encanta tomarme mi tiempo para preparar platos o postres un poco más elaborados y probar un millón de cosas[...]

Hoy tocaba pescado y esta es una receta sencilla y muy saludable. Preparada en cazuela de barro como hacia mi madre!! Riquisimaaaa INGREDIENTES: 500gr de[...]

Hoy os traigo una receta bastante lucida por poco dinero (ya sabéis: la crisis). Si os lo podéis permitir, utilizad rape y no os arrepentiréis, está delicioso,[...]

INGREDIENTES 4 medallones de merluza sin piel 1 naranja cortada en rodajas 1 zumo de una o dos naranjas 2 cebollas cortadas en julianas sal aceite de oliva 1[...]

El asado en papillote es una excelente manera de cocinar pescados y verduras sin apenas grasa y manteniendo perfectamente los sabores de los ingredientes que[...]

La verdad es que hasta hace poco no apreciaba yo en la cocina la mezcla del dulce con lo salado. Poco a poco he ido probando cositas y reconozco que me gusta[...]

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 cebollas medianas 1 manzana Royal Gala 100 g de uvas 200 ml de vino blanco (un vaso ) 2 cs de azúcar pimienta negra,[...]

Medallones de Solomillo en salsa de brandy Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico de unos 500 gr. 1 cebolla mediana 500 ml. caldo de pollo 60 ml. brandy de[...]

Esta es una receta muy elaborada, que lleva su tiempo prepararla, pero el resultado es maravilloso. Además podemos tener casi todo el proceso preparado el día[...]

Ingredientes 2 Medallones de Merluza Ajo Cebolla Aceite de oliva Crema de Calabacin Guisantes Gambas Perejil Harina de Freír Vino Blanco y Agua Hola chicos,[...]

Como explico en el prólogo del blog mi afición a la cocina comienza recopilando las recetas que comíamos en casa y que hacía mi madre. La mayoría de esas[...]