Pinchos sin manzanas patata

“La mejor manera de deshacerse de los olores de la cocina: Salir a comer fuera.” Ferias, fiestas, velaillas, en la playa, en el campo y por[...]

Pan de molde (el que nos gusta en casa es el Bimbo), huevos cocidos, lacón cocido, pimentón dulce, pimentón picante, aceite de oliva y sal maldon El otro día[...]

Hace siete años desconocía bastante Burgos, quitando su preciosa catedral y el tópico de que hace mucho frío poco más sabía de la ciudad y de su gastronomía;[...]

Buenos y lluviosos (a la par que calurosos) días :) Lo que os traigo hoy es algo diferente. Es la receta de pinchos morunos de mi padre. A él se la enseñó en[...]

Once upon a time ....... o lo que es lo mismo, erase una vez, hace muuuuuchos años, unos niños, que después de conocerse y pasar por unas cuantas vicisitudes,[...]

Hace siete años desconocía bastante Burgos, quitando su preciosa catedral y el tópico de que hace mucho frío poco más sabía de la ciudad y de su gastronomía;[...]

En más de una ocasión habréis visto en mis recetas el uso de Pimentón de la Vera , en mi humilde opinión, uno de los mejores pimentones que tenemos en nuestro[...]

Pinchos morunos de pollo. Ahora en Mayo y con el buen tiempo, empiezan las “pinchitadas” (barbacoas) en Ceuta y las hacen en la playa, el campo y[...]

carne de aguja de cerdo en tacos sal aceite de oliva 1 ajo un poco de condimento para pinchos morunos amarillos (yo de Especias Antonio Catalán ) un poco de[...]

Con mezcla de especias casera INGREDIENTES - Magra de cerdo: 500 gr - Pimentón dulce: 1 cucharadita - Pimentón picante: ½ cucharadita - Tomillo: ½[...]

Hola chic @s, buenas y lluviosas tardes, hoy vengo con otra receta de Aitor, como ya sabreis este amigo mio es un cocinillas que ya h a aportado bastantes de[...]

Os había dicho que pondría el pincho de Fin de Año y aquí está. Yo siempre hago filetes empanados, pequeñitos, y a los niños les gustan mucho. Este año me[...]

Buenos y lluviosos (a la par que calurosos) días :) Lo que os traigo hoy es algo diferente. Es la receta de pinchos morunos de mi padre. A él se la enseñó en[...]

1 lata de atun en aceite 3 guindillas 1 cebolla 1 lata de anchoas en aceite mahonesa Como prepararlo: pique las guindillas y la cebolla muy finas. mezcle el[...]

250g. de carne de ternera 250 g. de carne de cerdo media cebolla perejil dos dientes de ajo azafran pimenton picante oregano cominos sal aceite Como[...]