Pinchos sin trozo de cebolla pimiento verde picado comino fideos magro patata

Necesitas 1 libra de pierna de cordero o espaldilla, cortada en 16 cubos (de alrededor de 1 pulgada) 1 libra de lomo de cerdo , cortado en 16 cubos (de[...]

Hoy nos olvidamos de los cubiertos y comemos con las manos, en plan guarrete. Estos son mis pinchos morunos, que fundamentalmente consisten en una carne[...]

En mi casa tenemos la filosofía de que todo lo que pueda hacerse en casa, no lo compramos. Y así ocurre con los pintxos morunos. El adobo que venden en los[...]

Cuando estuvimos en Coruña esta última vez, nuestros amigos Lucía y Daniel nos invitaron a cenar a su casa . Nos deleitaron con una multitud de pinchos que[...]

Aunque no he puesto ninguna receta, uno de mis platos favoritos es la carne cocinada a las ascuas. Puedes elegir todo tipo de carne, una que queda muy jugosa y[...]

Con esta receta inauguro otra categoría, los "pinchos". Hace pocas semanas estuve de nuevo en la Escuela de Cocina del Sur. Esta escuela está en Linares, en la[...]

carne de aguja de cerdo en tacos sal aceite de oliva 1 ajo un poco de condimento para pinchos morunos amarillos (yo de Especias Antonio Catalán ) un poco de[...]

2 tomates de cuerda rayados 6 filetes de lomo sal aceite de oliva virgen extra Hegokoa morcilla de cerdo ibérico de bellota y calabaza dulce Hegokoa lomo[...]

HOLA!!!! POR FIN HAN LLEGADO MIS MERECIDAS VACACIONES!!!!!!!!!!!!!!!!! Ya sabemos que durante el verano comemos todo tipo de carnes en la barbacoa o a la[...]

Hola, hoy os traigo estos pinchos morunos que son una delicia que prepara mi hermana, están mucho mejor que los que se compran preparados y como os voy a[...]

He repetido experiencia en la tele y esta vez si he quedado contenta porque por fin lo he disfrutado. En esta ocasión estuve mucho más tranquila y pasé una[...]

Siempre vamos con muchas prisas, el reloj, el trabajo, la casa, los niños, etc, y para comer acabamos improvisando, pero gracias a la Fussioncook, y un poco de[...]

para +/ 36 unidades 3 kilos de carne de res blanda cebolla cabezona pimenton pinton, ni muy maduro ni verde tocineta ahumada preferible cortada en tiras[...]

Ingredientes para Pinchos de cerdo adobado: 2 libras carne de cerdo vinagre aceite oliva pimienta molida oregano molido ajo molido palitos de pinchos sobre de[...]

No es que en mi casa se haya perdido el apetito no, lo que pasa es que cuando mi hija los vio me dijo: mare, se comen sin hambre !!!, y ya los dejé bautizados[...]