Pinchos con comino

Hola a tod @s !! hoy os propongo unos ricos pinchos de pollo adobados con Ras el Hanut, una mezcla de especias que suele llevar pimienta negra , comino ,[...]

Pinchos de pollo INGREDIENTES PARA 4 PINCHOS: 250 gr . de pechuga de pollo cortado en tacos (la cantidad es aproximada, dependerá del tamaño de los tacos y el[...]

Buenos y lluviosos (a la par que calurosos) días :) Lo que os traigo hoy es algo diferente. Es la receta de pinchos morunos de mi padre. A él se la enseñó en[...]

Once upon a time ....... o lo que es lo mismo, erase una vez, hace muuuuuchos años, unos niños, que después de conocerse y pasar por unas cuantas vicisitudes,[...]

La receta del pincho moruno o pinchito varía bastante según en que región nos encontremos, el lugar donde se parecen más a los originales para mí es Ceuta, y[...]

para 4 personas - 1 cucharada de comino - 500 gramos de grasa de cordero - 1 kilo de hígado - 1 ramito de perejil - 1 cucharada de pimentón de[...]

1 kg. de carne de cordero 1 cebolla azafran, colorante, comino, pimenton picante y dulce, perejil, cilantro 1 vasito de aceite y sal Como prepararlo: cortar[...]

Ingredientes para Pinchos de carne picada: 1kg de carne picada . 1 tomate (opcional). 3 cebollas medianas. 4 dientes de ajo . 1cuchara colmada de pimentón[...]

Ingredientes para Pinchos de cordero morunos: 1 Pierna de cordero 2kg. 3 cebollas , 3 hojas de laurel . 1 ramo de cilantro y otro de perejil hoja plana. 2[...]

Ingredientes para Pinchos morunos de cordero o ternera: 1 kilo de carne , 1 cuchara sopera de pimienta negra, 3 cucharas soperas de comino , 1 cuchara sopera[...]

Ingredientes para Pinchos morunos de solomillo: 800 g de solomillo de cerdo o cordero , 2 cuch de pimentón dulce , 1 cuch de pimentón picante, sal y pimienta[...]

Les propongo salir un poco de la rutina diaria e inspirarnos en la gastronomía china para preparar unos pinchos de pollo acompañados con una salsa agridulce.[...]