Brochetas con pescado

- Para 4 personas: 8 riñones de cordero 6 lonchas de tocineta agua aceite virgen extra vinagre 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón sal unos granos[...]

- Para 4 personas: 600 gr. de lubina limpia 1 calabacín 4 melocotones 50 gr. de panceta 1/2 l. de caldo aceite virgen extra vinagre de Módena sal pimienta[...]

Necesitas 1-1/2 libra de salmón , cortado en pedazos de 1 pulgada 2 tazas de trozos (1 pulgada de largo) de espárrago 2 tazas de trozos (1 pulgada) de[...]

Este mes me ha tocado a mi hacer el desafío, y me tocó por números que escogí, unas brochetas de carne o de pescado. Decidí elaborarlas de pescado ya que me[...]

Hola a todos! Tenía muchas ganas de enseñar esta receta, está muy rica y a su vez sana y ligera. Como véis la acompaño con una salsa de tomate fría, pero con[...]

¿Quien dice que estar a dieta es aburrido? La verdad es que no tiene porque serlo. Es verdad que hay que eliminar las grasas, los dulces, los embutidos,[...]

Mirad que receta tan fácil y tan rica, una cena, por ejemplo muy ligerita y sana. No tiene mucho que explicar, cada uno le puede poner las verduritas que[...]

Esta nueva receta está dedicada a todos los amantes del pescado. ¡Es una receta baja en calorías y muy saludable! La hemos hecho al horno sin ningún tipo[...]

Otra vez estoy por aquí, ya hace unas semanas que no publico nada pero es que el verano es para disfrutarlo de diferente forma que el resto del año, es por eso[...]

¡Qué bien hemos comido hoy con estas deliciosas brochetas de pescado! Me ha sorprendido el emperador cocinado en el varoma, ha quedado muy jugoso y nada[...]

El pez espada es un pescado semigraso, sin muchas calorías (110) y uno de los más ricos en vitamina A. Se parece mucho al emperador, de hecho en algunos sitios[...]

Las brochetas, al igual que los pinchitos, son otro elemento tradicional en los bares y restaurantes. Se pueden hacer tanto de carne como de marisco o pescado,[...]

Ya solo queda un día para que empiece el fin de semana, así que yo por mi parte voy a cumplir mi misión de daros ideas para que le pongáis un poco de chispa a[...]

Las brochetas son un buen recurso para cocinar de otra forma carnes y pescados, entran por los ojos por la variedad de ingredientes y colores ( aunque éstas[...]

La receta que hoy proponemos resulta un poco laboriosa pero es para chuparse los dedos. Con las cabezas de los crustáceos que vamos a utilizar y las espinas[...]